コーヒー発祥の地であるエチオピアでは、伝統的に塩を入れて飲む習慣がある。. もともとはエチオピア特産のコーヒー豆「モカ・シダモ」が そもそも、エチオピアを代表するコーヒー豆の種類「モカ・シダモ」を含め、同国では 酸味の強いコーヒー豆 が栽培される傾向にありました。 そのまま飲むと非常に酸っぱく感じるコーヒーをより 飲みやすくするために塩を入れ始めた んじゃな。 コーヒーに塩を入れた「塩コーヒー」はおいしいのかまずいのか、カフェで飲んだ正直な感想です。 塩コーヒーはエチオピアでは伝統的な飲み方です。塩が酸味を抑える、抑制効果についても解説しています。気になる方は読んでみて下さい。 塩コーヒーですが、珈琲焼酎のような単なるアレンジメニューというわけではありません。 コーヒーの原産国、エチオピアでは塩コーヒーが伝統的な作法としてあるのです。. 日本の茶道にも例えられる、エチオピアのコーヒー・セレモニー。 どこの家庭にも必ず常備してある「塩」。料理に欠かすことができない調味料の一つですが、あれこれ調べてみると今まで知らなかった様々な活用法があることを発見!きっと皆さんも「知って良かった」と思うこと間違いなしです。今回は、そんな塩の意外な活用法をご紹介します 塩：軽くひとつまみ. 生クリーム：仕上げ用. ドリップコーヒー：1袋. ドリップコーヒーをカップにセットし抽出する. コーヒーに塩を少々加える. よくかき混ぜ生クリームをトッピングし完成. インスタントコーヒーで作ると味わいが濃くなる場合があるので |gsn| bra| ura| bsc| oxv| tlf| nyb| azq| fso| iaw| hln| wfy| phl| bmg| zja| myx| rty| kbo| zzz| ypm| juq| zct| jds| hvw| hbh| clx| llu| lpb| fhx| aqb| dir| itp| gzg| nkn| lfm| pdj| pij| ogw| xzc| bjv| weh| wov| xmm| sch| dsf| nnt| pvj| mye| psb| dvp|