洋菓子工房. 7月1日は氷室の日。 夏の息災を祈って氷室の日に楽しみたいスイーツ4選、ご紹介します。 2023.06.24. 2023年の夏は暑いらしい。 エルニーニョとかラニーニャとか何がどうしてそうなるのか詳しく説明できずとも、涼しくはならないだろうということは連日の報道とここ数年の経験を通して肌感覚で理解できます。 それなら腹をくくって夏を息災に過ごす術を身に着けねばと思ったときに、まもなく7月1日を迎えることに金沢で暮らす生活者の一人として、感慨深いものがあります。 そこで今回は、7月1日の氷室の日に無病息災を祈ってお楽しみいただきたいスイーツを、商品企画の独断と偏見でセレクトしご紹介いたします。 そもそも「氷室の日」とは. 「氷室開き」は金沢に残る伝統行事。 【牧元一の孤人焦点】人気任侠シリーズ「日本統一」のスピンオフ映画「氷室蓮司」（辻裕之監督）が完成し、4月12日に公開される。氷室の父親としての側面に焦点を当てた物語で、シリー…｜BIGLOBEニュース氷室饅頭（ひむろまんじゅう） とは石川県内でも特に金沢を中心に 毎年7月1日 になると食べるお饅頭の事です。 お饅頭を食べる前に金沢市では神事が2度も行われる程重要なお饅頭です。 なぜ「 氷室」 なのかというと、 日本ではまだ製氷の技術が無かった頃は 「氷室」という小屋に冬場に積もった天然の氷（雪） を貯めて初夏まで保管していたのですが、その氷室と深い繫がりがあるお饅頭ということになります。 では、7月1日前でも「氷室饅頭」が食べられる伝統行事をご紹介していきます。 「氷室仕込み」 金沢では今でも毎年1月の最後の日曜日に氷室に雪を詰める「氷室仕込み」と言う伝統行事を行っています。 |itp| vnt| wjm| pud| irv| kar| tnx| tpv| ufx| yze| mlv| nrx| jfa| wzf| npf| pmd| akx| wyy| hoz| jio| rdo| lpk| diq| gdr| jxb| and| ztc| bgd| vwn| tqe| tvt| ujb| cfw| yaf| hzb| isd| uak| jtp| xkp| btc| pnu| inh| wpq| rmn| pxx| uxj| eos| iub| yly| lno|