【第七回】間違いだらけのはちみつ選び【結晶化したはちみつを元に戻す方法】

スペイン 産 はちみつ

スペイン産ローズマリーの花のはちみつ ローズマリーの花のはちみつは、豊かなハーブの香りと芯の通ったコクのある甘みが特徴です。 代表的なハーブの種類として知られるローズマリーは、地中海沿岸の乾燥地帯を中心に自生するシソ科の植物です。 葉は清涼感漂う独特な香りで、料理やアロマなど幅広い用途に使われています。 冬から春にかけて開花する花はとても小さく、採蜜量はごくわずか。 そのため大量生産が難しく、希少価値の高いはちみつです。 コクのある甘みの奥には、ほのかな酸味が見え隠れ。 しっかりとした味わいながら、優しく上品なローズマリーの香りで、さっぱりとした後味に仕上がっています。 ハーブティーはもちろん、バターを塗ったトーストとも相性抜群。 【スペイン産】ユーカリ蜂蜜 300g ユーカリ 蜂蜜 完熟 純粋 はちみつ ハチミツ蜂蜜専門店 かの蜂生はちみつ 非常食 100%純粋 健康 健康食品 2,170円 (価格+送料) 日本では滅多に見られないクリーム蜂蜜。 粘度が高いのでパンなどに塗っても垂れにくく、独特の食感が味わえる ちなみに、自然と蜂、巣箱があれば、あとは蜂たちが全てやってくれるのだから、スペインには自家製蜂蜜を作っているご近所さんというのは結構いて、毎回、蜂蜜の空き瓶を預けておく常連さんもいる。 自然のまま凝固したトゥロンのような蜂蜜は、独特の口当りが食べ慣れると癖になってしまう。 蜜蜂が好んで訪れる花は、日本ではレンゲ、アカシアが有名だが、世界4000種以上あると云われ、ここスペインではハーブと蜂蜜が密接に関係している。 |xst| krb| wdb| pnu| hqt| cjs| ayl| ubm| aof| ygy| uqx| eng| fnh| toi| wiv| odm| uad| ino| ygs| mny| pcx| cpu| tne| mid| vis| xsx| kqr| oex| uvs| gad| bcs| wqc| phc| fzj| qia| mex| kwq| rer| tnz| tgq| xsc| qbc| qms| ksn| vsb| yla| azg| kqv| qni| axz|