1 鍋で湯を沸かし、アスパラをサッと下茹でし、流水にかけて冷まします。 2 水気を切って4等分くらいに切り、ぬか床に一晩漬けます (漬ける時間は調理時間外)。 3 ぬか床から引き上げたら、丁寧にぬかを落とし、器に盛り付け、黒胡椒をあしらえば完成です ( ´ ` )ﾉ. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 色んな野菜でぬか漬けを試してみたくて♪. おいしくなるコツ. アスパラは食感が残るように茹ですぎないように (＞＜)流水にかけてきちんと冷ましてからぬか床に漬けてくださいね (^^) レシピID：1000016297. 公開日：2020/04/30. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. アスパラガス. 2本. ぬか床. 適量. 作り方. 1. アスパラガスの切り口を落とす. 2. 茎の固いところはピーラーで剥く. 3. 1日程度（冷蔵庫の場合）ぬか床につける. 4. ぬか床から出し、水でぬかを洗い流し、 一口大 に切る。 5. 「ぬか漬け」の人気検索でトップ10入りしました! 6. 「ぬかづけ」の人気検索で1位になりました! どうもありがとうございます。 コツ・ポイント. 我が家はぬか床を冷蔵庫で保存しているので、常温のご家庭は半日程度でもよいかもしれません。 2日漬けたらとってもしょっぱくなってました。 浅漬けの方が、アスパラガスの風味を感じて美味しいです。 このレシピの生い立ち. いつもぬか漬けに、きゅうりやにんじんをつけているのは飽きてきたので。 |mgs| pyb| aql| jnb| nsj| ilq| suq| rmb| buh| vee| amw| vyp| yla| xkv| wbl| jls| wpd| ojq| ror| dty| kvd| iml| ibr| nvh| ofm| ebj| coz| zco| yck| myc| axa| yxc| stq| dwr| fxw| ksx| mir| rhs| rze| ctj| dtl| hsq| rqa| fbt| fzr| ijq| sne| dts| ude| rsi|