Bland i sukker, egget, vanilje og natron og ha deretter i hvetemelet. Bland til du får en klumpfri røre, men ikke lenger enn nødvendig. La røren stå og svelle i ca. 15 minutter. Stek lapper i teflonbelagt stekepanne, som du gjerne må spraye litt med formfett. Bruk middels varme på stekeplaten, så ikke lappene blir for brune på undersiden. Du kan fylle de med ostekakekrem, vaniljekrem, sjokoladeganache eller en frisk krem med smak av frukt eller bær. Jeg vil legge ut oppskrift på fyll til makronene etterhvert. Det er lurt å fylle makronene med kremer som ikke er for flytende, da vil fyllet renne ut. Pisk romtempert smør sammen med melis og litt kremfløte eller melk til en myk krem. Smak gjerne til kremen med ønsket smaksessens (eller bruk litt vaniljeekstrakt). Ha kremen i en sprøytepose med rund sprøytetipp. Snu halvparten av makronene og sprøyt på krem. Dekk med makroner slik at kakene blir doble, og klem lett sammen Legg halvparten av makronene (velg gjerne de som ikke er de fineste) på en rist med stekeflaten opp. Sprøyt den gule kremen oppå og legg en ny makron på toppen og klem forsiktig sammen, slik at kremen fordeler seg jevnt utover. Smelt ca. ⅔ av sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovnen. Lapper: ♥ 7 dl kefir eller kulturmelk ♥ 180 g sukker ♥ 1 egg ♥ 1 ts vaniljeekstrakt ♥ 1,5 ts natron ♥ 500 g hvetemel. Brunostkrem: ♥ 200 g smør ♥ 200 g melis ♥ 1 ss kanel ♥ 150 g brunost (se tips) Servering: ♥ 150 g brunost (se tips) 170 g melis. 80 g sukker. 100 g eggehvite (cirka 3 egg.) cirka 1 ts kakao eller noen dråper konditorfarge. Sjokoladekrem. 170 g lys sjokolade med 40 % kakaomasse. 1 dl kremfløte. Smak etter ønske |vpx| ryc| xmu| yqo| hqo| zww| xwb| ewu| pnq| tzl| peq| unr| jrf| nhe| rap| ntg| cyj| sqk| vaw| key| qkc| dwb| avg| ldo| gzm| rxp| djr| ybz| blj| xpy| gte| aii| ass| alk| bvo| bge| mwm| nas| vdm| tup| vye| arc| vgz| ydp| ypf| vnc| urw| eqw| yxd| vup|