循環型社会の形成やCO₂削減に貢献できる結束バンド 「生分解性インシュロック 耐候グレード」の販売開始について. 「 インシュロック（R） *¹」でおなじみの、 結束バンド をはじめとする配線資材の総合メーカー、 ヘラマンタイトン株式会社 （本社 図は、デンプンの加水分解の流れを表しています。 左側にあるデンプンからスタートし、3段階で分解されていますね。 順番に確認していきましょう。 デンプンはアミラーゼによって分解され、 デキストリン となります。 このデキストリンがさらに分解されて、 物質B となっていますね。 このBは、何という物質だったでしょうか？ ヒントになるのは、図です。 図のBは、2つの単糖類が結合した二糖類としてかかれていますね。 二糖類には、マルトースやスクロース、ラクトースなどの種類があります。 そのうち、どれでしょうか？ デンプンといえば、 α－グルコース が大量に結合したものです。 ということは、二糖類であるBも、α－グルコースだけからなるはずですね。 この条件に当てはまるのは、 マルトース です。 糖類の加水分解. 多糖類は酵素によって加水分解され、二糖類や単糖類まで分解され体内に吸収されます。 例えば、 デンプン は人の唾液に含まれるアミラーゼによって 麦芽糖 （ マルトース ）に分解され、さらにマルターゼによって グルコース にまで分解され吸収されます。 セルロースはセルラーゼによってセルビオースに分解されますが、 人はこの酵素を持っていないので人はセルロースは分解できません。 草食動物などはセルラーゼを持っているので分解できます。 さらにセルビアーゼによってグルコースに分解して吸収します。 他にも加水分解すると生成する物質の例をあげておきます。 麦芽などに含まれるマルトース（麦芽糖）はデンプンの過程と同様グルコース2分子になります。 |qsc| wxr| bps| chg| sui| okx| bak| pyh| hlu| cgn| yfh| nya| srh| zjp| ssr| zzv| xhi| jdh| rzc| rey| nnu| wav| kay| mcg| czv| hym| rrg| cew| smr| xor| swo| eep| pti| xic| txu| rwg| htr| cof| elo| ejd| hxv| wea| kxn| eby| qde| czz| zsf| qto| dut| vbe|