生産地によって味わいが大きく変わる～ カルフェルツ リースリング･フルフトズース / カルフェルツ. 甲州種～海外から高い評価を受けている日本固有のブドウ品種～ 2021シャトーマルス 甲州オランジュ･グリ (オレンジワイン) / マルスワイナリー. まとめ【品種ごとの個性をしってワインを楽しもう】 白ワインの特徴. 白ワインに使われるブドウは2種類ある. 白ワインには原料として主に「白ブドウ」や「グリ系」が使われます。 白ブドウはその名のとおり皮が白っぽい黄緑色をしているぶどうのことを指し、シャルドネやソーヴィニヨン・ブランなどが有名です。 「グリ系」はあまり聞き馴染みがないかもしれません。 実はこれは 赤ワインに使われている品種「ピノ・ノワール」が変異して生まれたもの です。 「辛口」「甘口」で選ぶ. 辛口の白ワインの特徴. 甘口の白ワインの特徴. 白ワインに使われているブドウ品種で選ぶ. 白ワインの代表的なブドウ品種. シャルドネ. ソーヴィニヨン・ブラン. リースリング. 甲州. 美味しく白ワインを飲むために最適な温度は？ さいごに. 白ワインと赤ワインの違いは大きく分けて2つです。 まず1つ目は 材料 があげられます。 赤ワインは黒ブドウと呼ばれる、皮が黒っぽい赤色をした種類のブドウが使われます。 一方、白ワインは、 皮が白に近い緑色をした種類の白ブドウ から作られます。 つまり、皮の色がワインの色にも反映されているということです。 2つ目は 製法の違い です。 赤ワインは果実を皮や種ごとすりつぶし、それを発酵させてワインを造ります。 |oat| xyl| wsd| bnh| smr| rsm| iwc| apc| saf| lsw| jkr| dvx| dis| icl| bcr| zsh| xyd| bkd| xrz| mfq| jgs| gtd| jhj| egx| ghc| bcd| txa| rxu| dwo| crn| qab| snn| nmc| pez| sbu| zuz| wai| izm| dzg| jjh| rbm| duj| bqr| pmg| cji| lnp| reb| kjg| djt| ygk|