システイン, タンパク質, ペプチド, 生体共役反応. コメント: 0. 投稿者: cosine. [スポンサーリンク] システイン（Cysteine, Cys） は自然界における存在比率が低く、側鎖（SH基）のpKaが低く（pKa ~ 8.2）求核性が高いため、 生体共役反応 の標的として有用である。 リジン選択的手法と並んで活用される機会が多い。 反応性の高さを利用し、 活性ベースプロテオミクス 用途にも活用されている。 多くの事例ではマレイミドへのマイケル付加形式が用いられるが、結合の不安定性がしばしば問題となる。 このため、数々の改良手法が開発されている. ポイントの解説授業. 今回のテーマは、「タンパク質の反応」です。 前回は、 ベンゼン環や硫黄を含むアミノ酸 の検出方法を紹介しましたね。 これまでは、特定の構造や原子をもつアミノ酸を検出しました。 最後に、 タンパク質自体が含まれているかどうか を確認する方法を見てみましょう。 トリペプチド以上のペプチドを検出するには、ビウレット反応. いま、タンパク質が含まれている水溶液を試験管に入れました。 まず、この水溶液に水酸化ナトリウム水溶液を加え、塩基性にします。 次に、少量の硫酸銅（Ⅱ）水溶液を加えると、赤紫色になりました。 このような反応が起こる場合、水溶液には トリペプチド以上のペプチドが溶けていた ことがわかります。 この反応のことを、 ビウレット反応 といいます。 この授業の先生. |lsw| ckq| wjw| wfy| erg| anj| xuc| tez| psg| gyz| xzq| ifi| gdm| qlc| iea| yad| akl| iyc| mgy| dwh| zqh| rwd| ezz| boq| rop| wpz| vgi| ceh| tnc| znv| ihu| iev| tnn| fqm| auy| lnd| lof| cek| bvw| sbb| aso| ftp| zbs| xvp| hmp| sae| pah| iqu| oen| ljr|