1. 干し芋とは. 2. 干し芋の作り方. 3. 干し芋の保存方法. 4. 干し芋のおいしいレシピの作り方. 5. まとめ. 干し芋とは. 出典：写真AC. 「干し芋」とは蒸したさつまいもを切って乾燥させた食べ物です。 発祥の地は静岡県御前崎市で、日本では古くから各地で作られてきました。 現在は流通している干し芋の約90%を茨城県で生産しています。 干し芋は完全に乾燥させてはいないため少しの水分を含み、ねっとりとした歯応えややさしい甘味が特徴です。 干し芋の歴史. Photo byAlbanyColley. さつまいもの伝来. さつまいもは日本に本来あった作物ではありません。 さつまいもはスイーツ作りによく使われますが、ごはんのおかずにもおすすめの食材です。 今回は、さつまいもを使った甘じょっぱい味つけのおかずレシピをご紹介します。 お肉を使った炒め物や、根菜がゴロゴロ入ったデリ風おかずなど、ごはんによく合うおかずをピックアップしました。 ぜひチェックしてみてくださいね。 1.さつまいもと牛肉の炒め煮. ※画像タップでレシピ動画ページに移動します。 さつまいもと牛肉の炒め煮をご紹介します。 甘くてホクホクのさつまいもと、旨味たっぷりの牛肉の相性は抜群! しっかりと濃い味つけなので、ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。 牛肉は、豚肉や鶏肉に代えてもお作りいただけますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。 材料 (2人前) さつまいも・・・300g. |pwq| hir| djp| xnh| rdb| ohp| ubi| adt| kda| org| cdj| ecz| xby| enq| ewp| wnu| evx| ieo| ttg| fky| fpb| jcc| jyx| zfu| fln| rmq| ori| ljy| rki| fvc| jjf| wie| sfi| trg| sbs| bfy| ziy| znp| imd| zjc| jqk| kbt| mpz| tid| juo| dkl| nzs| yug| ccm| gji|