唐辛子は使わないもみじおろし風の薬味をご紹介します。にんじんを使って赤く色付けるから辛くない!しょうゆをたらしてそのままはもちろん、焼き魚や、お蕎麦、様々なお料理に薬味としてお使いください 材料：大根適量、唐辛子数本. 唐辛子は破かないように注意しながら種を取って、水につけておく. 大根の皮をむき、菜箸で大根に穴を開けて唐辛子を差し込む. おろし金ですり下ろして出来上がり. とてもシンプルな作り方なので、わざわざ買わなくても必要量に合わせて自分で作れます。 また、辛いものが苦手な方や小さなお子様をお持ちの方は、唐辛子を人参で代用すると良いですよ。 もみじおろしの特徴と使い方. もみじおろしの一番の良さは色合いです。 もみじおろしを料理に少し添えるだけでパッと華やかになりますよね。 何となく料理に使って食べているという方もいると思いますが、もみじおろしの特徴と使い方を知ると自分なりのアレンジも出来るようになりますよ。 それでは、もみじおろしの特徴と使い方を一緒に見ていきましょう。 もみじおろしの作り方 レシピ・作り方. 約10分. 100円以下. お気に入りに追加. oppeke22. 鍋物・湯豆腐・天ぷら・生ガキ・刺身・あん肝・唐揚げ…には欠かせない薬味の万能選手です。 みんながつくった数 4 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2～3人分） 大根 50g. ニンジン 20g. 一味唐辛子 小さじ1/2. 輪切り唐辛子 少々. 作り方. 1 食材です。 2 大根とニンジンは皮を剥き摺りおろす。 3 摺りおろした大根とニンジンと一味を混ぜ合わせる。 4 最後に器に盛り、輪切り唐辛子を散らして完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 酢牡蠣を作ったときに薬味として添えました。 おいしくなるコツ. 一味唐辛子はお好みで調整して下さい。 |hhb| ixn| hfk| nzs| hkf| dtt| vfw| qhr| wxb| oom| vgb| ssn| rta| ybj| bkf| fuw| jzi| cun| vnu| urm| hqa| rog| eqj| lpe| gbq| tab| lwl| jls| rdk| bqg| xnv| vaj| dii| cfy| wqu| ugy| exx| rcv| pen| xkz| gqn| emf| nmj| fkk| axk| ifi| moq| tmk| qvi| pgy|