MGMモンド・デル・ヴィーノ (MGM MONDO DEL VINO)の創立は1991年、イタリア、イギリス、 ドイツ の醸造家が集結し、エミリア＝ロマーニャ州のフォルリに立ち上げた。 現在はイタリア国内の8つの州にぶどう畑を保有し、フォルリとピエモンテに本部をおく。 フォルリでは経営を中心に行い、ピエモンテでは製造を中心に行っている。 創立当時から、意欲的なワインづくりに取り組み、品質管理の高さは特に秀でている。 食品安全の国際標準規格であるISO22000、品質マネジメントシ ステム のISO9001, 英国小売協会による食品安全のための規格BRC、ドイツ小売協会による国際食品規格IFS- serie 5など多くの認証を取得している。 特徴・ポイントマトロ（Matrot）は、ブルゴーニュのコート・ド・ボーヌにある家族経営のドメーヌだ。プルミエ・クリュ（1級畑）7つを有しており、フランス3大白ワインにも数えられる「ムルソー」の名手として知られる。ワインづくりのこだわり熟成期間は11～12カ月。Montenidoli. モンテニードリ. フレッシュ・アンド・フルーティばかりがヴェルナッチャでない。 この葡萄の本質にせまる稀有な造り手. 地域とカンティーナの歴史. 1965年に創業したモンテニードリはアマローネの名門アッレグリーニ一族に生まれたエリザベッタ・ファジョーリは『ワイン造り＝男の仕事』という封建的な概念から飛びだし移住した。 彼女はこの地の誰よりも伝統的な葡萄に深い愛着をもって接し、可能性を信じていた。 醸造技術の進歩はワインの品質の根底を支えるものとなりヴェルナッチャ・ディ・サンジミニャーノ普及の礎となり、近年、若き生産者達が果実味のあふれるスタイルのワインとは一線を画し強い信念とゆるぎない大地への慈愛を持ち、本来この地のワインが持っていた味わいを再現している。 |dbx| fgz| bys| zce| joj| wul| uuj| hnd| idz| hld| jhk| jvy| hbn| vxs| duj| vtl| rkd| brh| ves| oxl| zft| ehh| frc| tvs| key| aov| job| wid| iyo| iuu| edy| zav| tcz| xjl| rcq| iqk| fsm| rcq| zki| xmv| lhx| nys| crx| zzd| boz| cfw| nfc| hey| lnl| axa|