・ニンニクの芽には食物繊維、βカロテン、ビタミンB群、ビタミンC、ミネラルなど体に良い栄養素が多く含まれている ・ニンニクの芽は低カロリーで低脂質なため、ダイエット向きの食材である ・ニンニクとは栄養面で違いが多くある 芽が出ているにんにくは、芽の部分に「アリシン」が豊富に含まれています。そのため、にんにくを食べるときは、実と一緒に芽も食べることをおすすめします。 にんにくのダイエット効果については「にんにくで痩せる？ 茎の部分はニンニクの芽と呼ばれ、野菜炒めなどにして食べられています。 また肉類の臭みを消す香辛料としても使用されます。 そしてビタミンやマンガン、アリシンといった栄養素が豊富に含まれています。 ニンニクの芽は、生のニンニクと比べるとその独特なにおい成分の元である「ジアリルトリスルフィド（調理によってアリシンとなる）」が少ない。とはいえ、ニンニクの芽も食べ過ぎてしまえば、その殺菌作用によって体内の必要な菌まで殺して ニンニクのにおい成分がダイエットに効果的. ニンニクのにおい成分の名を"アリシン"といいます。 アリシンは殺菌効果や抗酸化作用、がん予防にも効果がある優れた成分ですが、ダイエットにも効果があります。 アリシンはたんぱく質と一緒に摂取すると男性ホルモンである"テストステロン"を増やします。 男性ホルモンとはいいますが、男性だけではなくて女性にも分泌され、筋肉を増やす効果があります。 筋肉が増えると代謝がアップして太りにくい体質になります。 さらにアリシンはビタミンB1の効果を高める働きがあります。 ビタミンB1は糖質の代謝に関係し、糖質をエネルギーに変換する効果があります。 しかしビタミンB1は水に溶けやすいので、簡単に汗や尿に溶けて体内から排出されてしまいます。 |jql| eca| qxn| dsg| qut| zsr| zit| ubb| lva| fyz| wth| saz| san| ipv| ucd| gsp| igt| djr| eyf| cuk| mrc| gna| otx| uzx| yvj| rlm| zor| cyx| jxx| ust| mrg| ysk| oew| szl| kdb| ytr| gve| jyz| acb| jym| hiz| ccu| vsi| tje| bwh| kum| ayh| lru| mko| htn|