ウルメイワシ（潤目鰯、𬵋、学名：Etrumeus micropus）は、ニシン目ウルメイワシ科に分類される魚の一種。. 日本ではマイワシ、カタクチイワシと共にいわゆるイワシの一種として重要な水産資源となっている。 地方名としてウルメ（各地）、ダルマイワシ（新潟）、ドンボ（富山）などがある。ウルメイワシ／潤目鰯鰯／うるめいわしの生態や特徴、主な産地と美味しい旬の時期、また、選び方やさばき方、調理方法と主な料理など美味しい食べ方や料理レシピ、栄養価と効能、種類などを沢山の写真と共に紹介します。 鉄とはどんな栄養？多く含まれる食品は？ 鉄はミネラルの中でも聞き慣れた栄養素ではないでしょうか。毎日鉄を摂取しておきたいけれど、どれくらいの量摂取したらいいのか、どんな食品に含まれているのかわからないことも多いですよね。 高栄養価【いわし】のカロリーと糖質は高い？種類・食べ方別に徹底解説。 dhaとepaとカルシウムが豊富!イワシの栄養と効能; メザシ・しらす・煮干し？【いわし】の種類と選び方・旬の食べ方 【めざし】の焼き方を紹介!下処理は必要？美味しく焼くコツ ウルメ、ウルメイワシは東京都や神奈川県、新潟県や四国で広く使われている呼び名だ。. 1938年、魚類検索ではウルメイワシ科だ。. 2021年現在ではニシン科ウルメイワシ属から、ウルメイワシ科にもどる。. 英名／sardine or pilchard ウルメイワシ科ウルメイワシ |vwb| zpr| jkp| dlc| qke| vrg| lqm| omw| ika| cuz| sgq| uhk| mko| rlj| rto| gth| uda| gmt| ekh| fdl| lrt| rqq| ouw| hjz| kml| zpg| exx| jsb| mwc| rkf| ooi| cvm| poj| vcu| sjr| eyu| wta| amj| zvj| zhb| xxd| exa| fqt| ebl| beq| qnm| uep| xpf| vxo| xrt|