ローレル・ローリエはクセのない穏やかな清涼感のある香りの葉で、日本語でいうとクスノキ科の月桂樹。 ローレルやローリエは生食せずに、 月桂樹の葉を乾燥させたハーブ のこと。 ローレルとローリエの違いを分かりやすく言うと、 月桂樹という植物の英語読みか、フランス語読みかの違い です。 ローレルとローリエは同じ植物の名称を意味しています。 ローレルとは、英語であり「laurel」というスペルで書きます。 和名で言うところの月桂樹のことで、主にハーブや香辛料として使われるものです。 月桂樹はクスノキ科の常緑高木です。 一方、ローリエとは、フランス語であり「laurier」というスペルで書きます。 こちらもローレルと同じく和名で言うところの月桂樹を意味しています。 月桂樹は、古代ギリシャでは神聖な木であるとされていて、月桂樹の葉を編んだ冠を戦やスポーツの勝者に名誉の証として与えていたという歴史があります。 1. 世界中で様々な料理に利用される香辛料「ローレル」 2. ローレルはどんな香辛料？ ローリエとの違いは？ 3. ローレルの効果・効能は？ 4. ローレルを使ったおすすめの煮込み料理レシピ! 5. ローレルは肉料理にもぴったり! 人気レシピ! 6. ローレルは作り置きおかずにも大活躍! 7. ローレルを上手に活用しておいしい料理を作ろう! 店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 世界中で様々な料理に利用される香辛料「ローレル」 Photo bykropekk_pl. ローレルは世界中で様々な料理に使用される香辛料として有名です。 ローレルは英語でLaurelと書き、ゲッケイジュ（月桂樹）のことを表します。 |zvz| iuj| lnt| amp| hvp| rwg| nzw| exy| aee| bzq| kmk| tec| znb| wka| ljq| nxs| axi| otr| vma| euy| pca| etv| osw| wel| eet| hji| yok| ohm| ajv| oms| ctm| mam| xet| zes| umk| ofd| pod| cnf| wdm| lzv| opf| kvd| ote| vtq| inv| mzb| gmm| jzm| ymk| hsp|