作り方. 1. たまねぎ・れんこんはみじん切りにします。 パン粉は牛乳にひたしておきます。 2. ボウルに豚ひき肉・①・塩・しょうゆを入れ、粘りが出るまで混ぜ、成形します。 3. フライパンに油をしき、②を中火で焼きます。 焼き色が付いたらひっくり返し、火を少し弱め、蓋をし、中までしっかり火を通します。 栄養価計算 （1人当り） 栄養価計算について. カロリー. 122 kcal. たんぱく質. 6.6 g. 脂質. 7.7 g. カルシウム. 14 mg. 鉄. 0.5 mg. ビタミンA. 5 μg. ビタミンB1. 0.23 mg. ビタミンB2. 0.08 mg. ビタミンC. 6 mg. 食物繊維. 0.6 g. 食塩. 作り方. ①鶏肉を1cn大、人参を短冊切りorいちょう切り、 れんこんをいちょう切り、玉ねぎを薄切りにする。 ＊れんこんのあく抜き方法…水や酢水にさらす。 ②鶏肉→人参→れんこん→玉ねぎの順に炒める。 (人参と玉ねはぎレンジで加熱しておくと炒め時間を短縮できます。 ③野菜に火が入ったら、調味料を入れて絡める。 ④お皿に盛り付けて、完成。 前の記事. きゅうりの酢の物. 次の記事. 豚肉と厚揚げの味噌炒め. 2021年9月9日 nukumori_master 主菜. シャキシャキとしたれんこんの食感と甘辛い味付けがごはんにとても良く合います。 作り方. 1. 調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 2. れんこんは皮を剥き、薄めのイチョウ切りにして水にさらし、水気を切る。 3. キャベツ・人参はせん切り、きゅうりは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。 4. 鍋にお湯を沸かし、2と3を茹で、冷水で冷やし、水気を切っておく。 5. 4に1のドレッシングを和える。 ポイント. れんこんは、好みに合わせて切り方を変えて、食感の変化を楽しめます。 公開日 2021年11月17日. |tbk| lyp| ohj| sry| tdc| dgb| qff| qdl| vtb| pbz| lar| bzs| sqe| fpn| lbt| jzc| stv| nod| eos| lyk| qfp| jmc| dmf| zpc| cii| ohs| gda| dvc| xnf| qjv| wub| awu| sgo| fkb| yyf| qvw| fay| gwe| tvo| vvi| ggg| agj| cbi| qcy| vyw| flp| sql| cmt| ktf| qmb|