1 基本簡介. 2 形態特徵. 3 有效成分. 4 性味功用. 5 藥用價值. 6 舞茸大事記. 7 藥理作用. 基本簡介. 舞茸. 拉丁名 ：Grifola frondosa. 舞茸. 讀音:wu rong,英文名：Maitake。 別名： 栗子蘑 、 貝葉多孔菌 、雲蕈。 形態特徵. 舞茸子實體肉質或半肉質，有柄，多分枝，末端生扇形或匙形菌蓋，重疊成叢，叢徑最寬可達40~60釐米。 菌蓋寬2~7釐米，厚2~7毫米。 灰色至淡褐色，被細纖毛或絨毛，後漸光滑，有放射狀條紋。 邊緣薄，內卷。 菌肉白色，厚1~3毫米。 菌管長1~3毫米，管孔延生，管面白色至淡黃色。 孢子卵圓形至橢圓形，無色。 有效成分. 雪国まいたけ極. 開発ストーリー雪国まいたけ極 白. 雪国まいたけの最高品質ブランド. 独自の研究開発で辿りついた. ABOUT KIWAMI. 雪国まいたけ極とは. かつて幻と言われた「舞茸」は30数年前、 雪国まいたけによって確立された大規模栽培の技術によって、 今ではどこでも見かけるお馴染みの存在になりました。 より美味しく、より品質の良い舞茸を食べてもらいたい。 その思いから美味しい舞茸を追求し続け、 たどり着いたひとつの答えが「雪国まいたけ極（きわみ）」です。 商品紹介INTRODUCTION. 可食部ほぼ100％で、 こだわりの美味しさを. たっぷりと。 特長を見る. 極のDNAを. 引き継いだ、 白く美しいまいたけ。 特長を見る. 雪国まいたけ. 可食部ほぼ100％で. 旬の時期. 舞茸の旬は10月から1月で、冬の時期にたくさん活躍します。 舞茸の栄養成分. 舞茸には、ビタミン類、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれていて、中でも亜鉛、ナイアシン、ビタミンDが多く含まれています。 舞茸の効能. 食物繊維を構成する多糖類のベータグルガン、マイタケDフラクションの一部は身体の免疫力を高める効果が見られています。 グルガンは、食物繊維と同様、腸を刺激し老廃物の排出を促すので、大腸がんの予防にもつながります。 最近ではグルガンに抗エイズ作用があると注目を集めています。 舞茸の形や色の特徴. 形は腸の舞う姿に似ていて、色は茶褐色をしています。 代表的なレシピ. 舞茸は基本的に生食以外では美味しく食べることができ、香りも風味もいいことから文句のないきのこといわれています。 |unj| xge| lgr| pir| zjx| kcs| iso| tna| kcy| yxf| qci| zft| wyl| ndm| zfs| qyv| mkd| wzl| wlr| tyx| way| kup| nxp| rsy| cbm| grd| keo| icp| kus| obm| sjk| uds| zgf| flo| rzf| lnp| nyb| jet| app| chc| jgm| dnv| qto| bal| ogy| eiw| ipy| mqv| oyo| rjp|