Jピノグリカリフォルニア州
ピノ・グリは 果皮の赤いグリブドウ ですが、その色合いは薄いピンクパープルから黒ブドウに近いほど濃いものもあります。 早熟タイプで糖度が上がりやすく酸はやや低い 傾向があります。 ピノ・グリのワインの特徴. ピノ・グリのワインは、 豊かな果実味と力強い余韻が特徴 です。 ピノ・グリの外観. ・濃いイエロー. ・粘性は強め. 多くのピノ・グリワインは濃いめの色調で黄色みが強く表れます。 ピノ・グリの香り. ・リンゴの蜜、アプリコット、黄桃、マンゴー、パイナップル、洋ナシ. ・キンモクセイ ・アカシアハチミツ. 黄色を連想させる甘い果実と花の香りが際立って感じられます。 ピノ・グリの味わい. ・アルコールはやや高め. ・凝縮感のある豊かな果実味. ・酸味は中程度.
カリフォルニア州やオハイオ州でも生産されており、カリフォルニア州のピノ・グリはワインのスタイルがイタリアと似ている為、ピノ・グリージォと呼ばれる事もしばしばあります。
今回のテーマ品種は、ピノ・グリ(ピノ・グリージョ)です。世界中のワイン愛好家の心を捉えて離さないこの品種自体が持つ主な特徴やおすすめワインを紹介します。
ピノ・グリは黒ブドウであるピノ・ノワールが突然変異して生まれた品種で、他の白ワインにはないチャームポイントがあります。 こちらの記事では、ピノ・グリの基本知識やおすすめワインをご紹介しますので、ぜひ皆さんのワイン選びにお役立て下さい! 目次. 世界中から注目を集める白ワイン ピノ・グリ. ピノ・グリが人気となった理由. 生産地域によるピノ・グリ ワインの違い. ピノ・グリ ワインに合う料理. ピノ・グリを使用しているおすすめのワイン3選. 世界中から注目を集める白ワイン ピノ・グリ. ピノ・グリは古くからヨーロッパで栽培されてきましたが、近年は人気に火が付き、世界的に栽培量が増えている品種です。 フランスから広がるピノ・グリの歴史と生産地.
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