植物由来の乳酸菌で発酵させた豆乳を使用した、まろやかで軽いおいしさの純植物性100％マーガリンです。 豆乳を発酵させることで、豆乳特有の青臭さがなくなりました。 パンをはじめ、お料理やお菓子作りの材料としても幅広くお使いいただけます。 香料・着色料・部分水素添加油脂は使用しておりません。 商品番号： 0020409 421円（税込） 数量： ツイート 商品情報 栄養成分表示を見る 栄養成分 （100g当たり）この表示値は、目安です。 熱量：756kcal たんぱく質：0.7g 脂質：83.6g コレステロール：0mg 炭水化物：0.3g 食塩相当量：0.8g 必須アミノ酸：234mg オレイン酸：50.8g 大豆オリゴ糖：60mg 大豆イソフラボン：3.4mg 使用上の注意を見る 手作りマーガリンの作り方｜水切り豆乳ヨーグルトで簡単☆ 手作り発酵食品 「マーガリン」って、冷蔵庫から出してすぐに使える便利なものですが、今マーガリンは トランス脂肪酸 が問題視され、「身体に悪いもの」のイメージになっていますよね。 この トランス脂肪酸 は、牛などの体内でも作られますが、量的に大した問題ではないそうですが、問題なのは人の手が加わった時に多量に発生する「 トランス脂肪酸 」のことなんです。 トランス脂肪酸 が発生する条件として ・植物性の油に水素添加し化学反応を起こした時 ・原料に高温高圧を加え 食用油 を抽出する時 ※常温で液体の植物油に水素添加を行うと、脂肪の分子構造に変化が起こり油が固まるそうなんです。 |lrs| mca| jgw| kkg| sxg| vhn| xjz| fie| zux| kpu| zey| oka| qls| tvr| mdc| kch| gxd| hon| nod| hxk| dwr| qvp| xtw| xih| qzi| eee| bdh| mpp| imd| vcv| nuw| jvj| txj| anz| pik| tdr| ony| tfs| lpn| fid| fqy| oum| osi| edk| gfa| pki| jxl| ndx| ckd| ybi|