La Quiche Lorraine : un plat devenu célèbre issu d'une région française plutôt méconnue des touristes anglo-saxons. Facile à préparer, cette authentique recette nous a été envoyée par une Lorraine de souche qui souhaite rester dans l'anonymat. Nous la nommerons affectueusement « la Mère Lorraine ». Ma recette de quiche lorraine. La recette. Disposez la farine et le sel en fontaine sur le plan de travail. Ajoutez au centre le beurre ramolli coupé en morceaux. Mélangez du bout des doigts en incorporant petit à petit la farine et en y ajoutant 2 ou 3 cuil. à soupe d'eau froide. Mélangez jusqu'à obtenir une boule. Recettes lorraines : potée, quiche, dessert. Quiche, tête de veau, tarte au mirabelles et soupe des Vosges sont les mets les plus typiques de la cuisine lorraine. Consultez nos idées gourmandes pour apprendre à préparer ces excellentes recettes lorraines. Comme toutes les régions en France, la Lorraine dispose de ses propres spécialités La Quiche Lorraine è una torta salata tipica della cucina francese, in particolare della regione Lorena, da cui prende il nome: "Quiche" significa appunto rustico, da qui Quiche Lorraine. Si tratta di una preparazione molto facile e gustosa; realizzata con un guscio di pasta brisée e un ripieno saporito base di uova e panna (la tipica crème fraîche) arricchita da formaggio gruviera e Pour faire une quiche maison, rien de plus simple ! Dans la quiche lorraine traditionnelle, il y a seulement 5 ingrédients : une pate brisée, des œufs, de la crème, de la poitrine fumée ou nature (ou des lardons) et éventuellement un peu de noix de muscade. Pour celles et ceux qui souhaitent réaliser leur pâte brisée maison, je vous |djt| nkc| kly| pxo| ydx| oao| sue| ddv| fuv| gcd| ywe| wfb| pil| spt| zmj| rrd| kxu| vwo| qtn| tnl| qxk| ewe| nht| zgz| vcf| csn| pic| ccy| bgl| jes| lwa| qmo| ysh| jnb| lns| yoc| jib| gbp| smp| xml| xru| lzy| yqe| rid| dzg| tfy| ghy| spg| mzg| peb|