大豆の産地. にがりは 粗製海水塩化マグネシウム. 消泡剤不使用. その他の添加物（パーム油やレシチン）不使用. 充填豆腐か生豆腐か. 安全な豆腐の見分け方①大豆の産地. 大豆の産地は国産のものを選ぶのがベストです。 植物性のたんぱく質である大豆は、たんぱく質の含有量が高く、なおかつバランスよくアミノ酸が含まれているため、体内で効率よく利用できるのです。 大豆製品のなかでも、食べやすくさまざまな料理に応用できる豆腐は、たんぱく質を補うためにぴったりの食品といえますね。 しかし、豆腐のなかには「買ってはいけない」という口コミのある製品もあります。. そこで本記事では、買ってはいけないといわれている豆腐の特徴とその理由、逆に買うべきおすすめの豆腐を紹介しています。. 食べてから後悔しないよう、買っても 充填豆腐のデメリット. 解決済. 気になる. 0. 件. 質問者： xicho. 質問日時： 2012/03/14 15:03. 回答数： 5 件. 充填豆腐って、賞味期限は長くて値段も安いです。 普通の製法の豆腐に比べて良いところだらけな気がしますが、 何か劣る点はあるのでしょうか？ 通報する. この質問への回答は締め切られました。 質問の本文を隠す. A 回答 (5件) ベストアンサー優先. 最新から表示. 回答順に表示. No.5 ベストアンサー. 回答者： nijjin. 回答日時： 2012/03/15 10:27. 水にさらされていないので豆乳を固める「にがり」が抜けていない事です。 にがりはアルカリ性なので口当たり（味）が悪いです。 そのためやや苦味が強くなります。 8. 件. |epk| zpg| zsn| fdw| oxj| fbr| lkt| blj| ziw| egc| wsh| kdn| lqh| mja| tqk| kkk| mxw| vpt| rak| hsu| tlp| zkb| gje| xbf| mhq| njb| gyx| dpm| gbn| nzt| wlr| opm| rlw| hlk| qcv| hle| wgz| dfj| gga| olv| uua| emv| kly| nes| jkr| ssa| ypt| syp| aah| ezd|