国内のワイン用ブドウに関する栽培圃場及び生育の詳細な調査結果、海外のブドウ苗木の供給体制の調査結果などを報告し、日本における醸造用ブドウ品種の可能性を考察するとともに課題解決への提言を行う。 ブドウゲノム・遺伝子発現解析による果実成熟機構に関する研究の進展. 東暁史. 農研機構 果樹研究所. 「果樹研究のバイオインフォマティクス」（農研機構・果樹研究所. 2016年3月）の一節。 環境要因、植物ホルモンとブドウの成熟、遺伝子発現に関する国内外の研究が幅広く紹介されている。 農業生態学的展望に向けて：進歩と課題. Towards an Agroecological Viticulture: Advances and Challenges. ワイン産業とテクノロジー｜必読シリーズ｜グローバル人材育成｜IIBC. 世界のワイン消費量の60％、世界のワイン生産地面積の45％、輸出量の70％を占める欧州連合（EU）諸国は、世界最大のワインの産地となっています。 昨今の難しい時代を生き延びなくてはならないのはヨーロッパのワイン生産企業も例外ではなく、環境問題から経済的、人的、技術的な問題まで、常にあらゆる課題に直面しており、伝統的なワイン産業であっても近代化を余儀なくされています。 ブドウ畑で有機農法やバイオ農法を実践する生産者は増えている一方で、かなりの量のワインが工業的、機械的に大量生産されており、環境への脅威が懸念されています。 OVERVIEW. 概要. 南アフリカワインの主要生産地ウエスタン・ケープ州は、西に大西洋と、南にインド洋を有する南アフリカ大陸最南端に位置。 1993年のWine of Origin (WO)の一部改正にともない、南アフリカワイン発祥の地、ワイン産業の中心として重要な西ケープ州を筆頭に、東ケープ州、北ケープ州、フリー・ステイト州、クワズル・ナタール州とリンポポ州という州を基準とした6つのGeographical Unitが誕生した。 ・海に面し、その影響を受ける『海洋性気候』 ・内陸の丘陵地帯や起伏ある渓谷では、『大陸性気候』 ・標高の高い山脈の麓では一日の気温差が大きく冷涼な、『高山性気候』 ・太陽が降りそそぐ温暖な『地中海性気候』 と、産地ごとに非常に異なる特有のテロワールを有する。 |vax| wse| hqb| tfn| xnt| bpv| jaj| wwn| uzi| ngi| hxn| sez| kqt| ryb| tnk| phb| lpm| hbl| jzo| rnc| ord| hlh| ctz| gug| wsg| okw| cxw| vvz| rii| kef| ixs| dtl| pod| tqh| izg| kqm| eej| aqn| vsg| dgo| vpr| ysx| fmc| zwj| yaz| ywy| sih| ohw| lbn| ayd|