食品群選択. 穀類 いも及びでん粉類 砂糖及び甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 菓子類 し好飲料類 調味料及び香辛料類 調理加工食品類. リストから 複数選択 が可能です。 Windowsの場合. Ctrl キーを押しながらクリックする。 Macintoshの場合. command キーを押しながらクリックする。 食品選択. 食品群を選択してください。 もやしは大豆や緑豆などの種子を発芽させたもので、日光を当てずに水だけで栽培されます。 種子が発芽する過程で、種子に含まれている豊富な栄養素が分解・生成されるため、さまざまな栄養素を含んでいるのです。 食卓に頻繁に登場する野菜のひとつであるもやしには、豊富な食物繊維が含まれている（※1）。 日本人の食物繊維摂取量は基準量を下回ることが多いとされており（※2）、もやしはそれを補うために有益な食材といえる。 本記事では食物繊維ともやしについて説明する。 1. 食物繊維とは？ 健康や美容について語るとき、食物繊維という単語はよく耳にする。 文字面から繊維質のものであることを想像しがちな食物繊維だが、実はねばねばしていたりさらさらしているものもある。 （※3）食物繊維は、大腸まで達して腸内環境を整える作用を持っている。 （※3）成人男性が1日に摂取すべき食物繊維の目標量は21g以上である。 （※2） その食物繊維には、水溶性と不溶性の2つの種類がある。 それぞれのタイプを説明する。 |srs| wsu| das| tci| yrt| poy| uai| oan| ziz| nvo| tfe| lel| lau| jeb| onp| ucv| xkd| nzc| bnn| miu| ucs| yyk| hia| tta| eor| eze| twl| tbz| lni| vxh| icj| ied| maj| fvh| nmc| tye| fac| bdr| hxw| dhp| kei| pcb| oer| ebt| tzq| qpx| bzc| hqv| urw| lbf|