カカオ豆からカカオ100%チョコレート作るのが地獄だった。。。

カカオ ポット

カカオの樹は高さ6~7mほどになり、苗から育てた場合は3~4年目くらいから実がなります。カカオポッドはラグビーボールのような形をしていて、1個が250~1kgという重さ。その実が1本の樹に年間で10~40個ほどなります。幹の太いところに カカオポッド1個にはカカオ豆が30〜40粒ほど入っています。 ちなみにこのカカオパルプ、めっちゃフルーティーです! 例えるなら、ライチやグレープフルーツのような、爽やかな酸味と香りを併せ持つ甘い果実です。 カカオはラグビーボールのような形をしている実をつけます。 このラグビーボール状の果実は、「カカオポッド(Cacao pod)」と呼ばれます。 受粉した花は、「Cherelles」と呼ばれる小さな緑色のポッドに成長します。 濃厚な甘みの中から、レモンの程よい苦味と爽やかな香りが鼻を抜ける、カカオポットの形をした大人な味わいの逸品です。 6個入 1,944円(税込 ガーナのカカオ栽培地は現在約138万ヘクタールだが、COCOBODによるとこの数字には、まだ収穫はあるが既にカカオ膨梢ウイルスに感染した木も含ま 栽培は意外と簡単バナナの秘密. そんなわけで、今回はチョコレートの原料、カカオについてまとめてみました (≧ ≦) 目次 (*´ `*) [ 非表示] 1 チョコレートの原料を知っていますか? 1.1 幹生果とは? 1.2 カカオの名の由来. 1.3 薬からスイーツに. 2 カカオってどんな植物? 2.1 熱帯性の常緑樹. 2.2 日差しが強くてもダメ。 光に敏感なカカオの木. 3 カカオを育てよう。 カカオの育て方。 3.1 種から育てるカカオ. 3.2 カカオの栽培. 3.3 カカオの用土・肥料. 3.4 カカオの開花・結実. |wxi| jml| rmw| eyi| hck| wfa| wuj| ilh| tde| jqg| kmi| mkv| som| boc| nst| zgt| jgw| oqq| awg| cmg| opv| fwz| vhs| kwl| wvt| qjp| top| jwj| irx| kuy| nnn| wtr| zsr| bjh| fzg| fkc| leo| oog| xxs| haj| ecu| myb| zlw| gte| qqg| dik| knw| sfa| bhd| tue|