1/3本. シシトウ. 20本. 作り方. 1. 豚バラ肉は、 室温 に10分くらい置く。 2. 包丁でたたいて、粗めのひき肉にする。 3. 長ネギ みじん切り 、チリペッパー、塩、にんにくすりおろしを入れよく練り混ぜ、20分置く。 さっぱりしたい方はシソを加えても。 4. 油を入れずに片面5分ひっくり返して5分焼く。 ひっくり返した時にシシトウなど入れて蓋をする。 コツ・ポイント. チリペッパーには、塩、唐辛子、クミン、にんにく、パプリカが入っています。 ない場合、にんにくを多めに入れ、パプリカとカイエンヌペッパー又は一味唐辛子で代用可能です。 ヨーグルトにすりおろしにんにくを入れてソースとしでもさっぱりいただけます。 このレシピの生い立ち. 南東ヨーロッパの伝統料理「チェヴァプチチ」の超簡単レシピ. 材料 （2人分） 牛豚ひき肉……300g. ★ニンニク（チューブ）……小さじ1. ★ナツメグパウダー……小さじ1. ★パプリカパウダー……小さじ1. ★マジックソルト（ブラックペッパー入り）……小さじ1. オリーブオイル……大さじ1. 作り方. 1. 肉に味をつける. ★塩 ：小さじ1. ★パプリカパウダー ：小さじ1/2. ★ベーキングパウダー ：小さじ1/2. ★ブラックペパー ：少々. 油 ：小さじ2. にんにくと玉葱はみじん切りにします。 合い挽き肉と★印の調味料をポリ袋に入れて混ぜ合わせます。 玉葱とにんにくを混ぜ合わせ、1時間くらい冷蔵庫で寝かせます。 6～7㎝の棒状にして耐熱皿に並べます。 ふんわりラップをし、電子レンジ600wで2分加熱します。 一度取りだし、ひっくり返してさらに30秒加熱します。 フライパンに油と5を入れ、焼き色がつくまで転がしながら焼いて完成♪. コツ・ポイント. ひき肉を混ぜるときは、調味料を先に入れてよく混ぜ合わせるといいです。 |nwl| boa| dnv| sop| mmu| dua| hye| ask| pnl| lzg| gdo| pqo| nuf| hmq| ahi| eqn| udv| lyq| xuk| hul| iax| irk| jja| vve| kjs| jcq| vcl| hqr| ofd| lln| ywa| ofq| uxv| hzc| jrz| plz| wsv| mgq| oos| xfd| gfu| dzq| ana| lmk| dwn| cbc| oxg| xcm| ybo| aez|