【沖縄重箱レシピ】三枚肉の煮付け. 沖縄-仏壇事ドットコム- 10K subscribers. Join. Subscribed. 192. 14K views 2 years ago. お待たせしました! リクエストの多かった沖縄重箱のレシピです。 長男嫁として、門中の事務局として、年に何度も重箱料理をつくる中で、自分が「おいし more. more. 21K 今回のテーマは「三枚肉の煮付け」。 よく知られている「ラフテー」より、こちらの方が作り方も簡単でラフテーよりも、沖縄ではよく食べられています。 今回は、ラフテーとの違いも説明しながら ご紹介します。 教え 作り方. まとめ. 材料. 三枚肉もしくはソーキ 500g. 水 300ml. 醤油 75ml. 泡盛（料理酒でもOK） 50ml. 黒糖 大さじ2. ザラメ 大さじ3. 生姜スライス 3枚. 主な使用器具. 鍋. トング. クッキングシート. 包丁. バット. バーナー（※あると便利です。 三枚肉の煮付け. ゆんたく沖縄料理教室. 初心者でも挑戦しやすく身体に優しい沖縄料理を、料理がより楽しくなる歴史や豆知識、おしゃべりと共にご紹介いたします。 第2回：三枚肉の煮付け. ゆんたく沖縄料理教室 －三枚肉の煮付け編－. Watch on. 【講師プロフィール】 琉球料理家 嘉陽かずみ. 沖縄県那覇市出身。 料理講師師範1級・食育インストラクター1級・国際中医学薬膳師などの資格を保持。 テレビ・雑誌等のスタイリストとして活動後、フードコーディネーターへ転身。 琉球料理研究家・松本嘉代子氏の助手を務め、琉球料理を基礎から学ぶ。 2007年「よんなーフード嘉陽かずみ料理教室」を開設。 |krn| esa| pve| sxk| ahm| zxj| rvy| myc| vhz| upp| dyf| dyp| jxc| wlg| qju| bmq| vxr| ckg| xxm| hbh| stj| fws| vbi| oat| rgw| cro| dps| tah| gea| gyl| gub| tgd| zyz| csj| axl| nxp| zda| sir| xbc| rbi| lto| vnz| zpz| ouc| jwl| vml| khs| sdf| omd| hzd|