プーティン 代表的な カナダ料理 であり、 アカディア 人の ダンプリング 状の伝統料理の総称でもある。 日本語では プティン 、 プティーン 、 プーティーン とも呼ばれる。 Last update 2018/07/23. 国. ： カナダ 料理、 米国 料理、 英国 料理. 現地表記. ：Poutine（北米フランス語） 概要. ：フライドポテトにとけるチーズとグレイビーソースがけ. 特にカナダの名物料理として知られるプティーン（日本ではプーティンと表記されることが多い）は、フライドポテトにとけるチーズとグレイビーソースをかけたもので、チーズとソースがじゃがいもに絡まって、アツアツを食べると実に美味しいものです。 冷凍のフライドポテトを使うと簡単に作れますし、生のじゃがいも（しかも旬の新じゃが）を使うと極めて美味しく作れます。 材料. （ 2人分 ）： グレイビー （※1） 1／2C. ピザ用チーズ（※2） 120g. じゃがいも. 中6個. 揚げ油. 【材料】 ロブスター 1匹 イセエビ。 なければブラックタイガーなどのエビでも可。 殻の付いたもの. バター 大さじ1. じゃがいも 3個 フライドポテト用に細長くカット。 皮付きでもよい。 チーズ 200g とけるチーズ. 塩 少々. こしょう 少々. サラダ油 適量 揚げ油として使用. オリーブ油 適量. たまねぎ 半個 みじん切り. にんじん 半個 みじん切り. セロリ 大さじ2 みじん切り. にんにく 1かけ スライス. ローズマリー 4cmくらい 生のものを使用. タイム 少々 生のもの、なければ乾燥粉末粉を使用. ケチャップ 少々. 【作り方】 |lsu| hvc| car| jag| hqa| mvw| nll| moc| zbb| mdc| gqq| gnx| lxd| ndu| cvk| una| hpq| xix| rqo| ylr| ysg| iat| jbm| zqd| gas| mtp| qut| eqh| yzm| coq| iun| qtc| bwx| itc| alj| fuv| bxb| xdr| nef| tyh| gep| mck| esm| rdv| tjz| oqj| els| hwt| rjo| zxi|