苦い思い出だ。 この場合の 苦い は、つらいとか苦しいという意味です。 ちなみにつらいは漢字で｢辛い｣と書きますが、｢辛い｣は からい とも読み、その場合は味(唐辛子の味?)を意味します。 からい、も味以外に｢からい採点｣(厳しい採点)の 味覚障害は、味自体の感じ方の強弱に異常が生じる「量的な異常」、口の中に何もないのに苦味や塩味を感じたり、甘い物を食べても苦く感じたりするなどの味の「質的な異常」、さらに嗅覚の異常を伴うものの三つの症状に分けられる。 原因はさまざまで、最も多いのは亜鉛不足によるもの。 亜鉛は、味を感じ取るセンサーの役割を担う舌表面の味蕾（みらい）という組織の働きを助ける酵素を活性化する。 亜鉛不足は、 食事 慣れはしたけど、苦いものはやっぱり苦くて、 なのでグッと飲み干す。実はまた噛み砕けてない部分も歌詞にはあるんですが、素敵な歌詞なので、定期的にコーヒー片手に聞くんだろうな、と思います。 copy 1 この記事が気に入ったら ルッコラが辛かったり苦かったりする! その原因は？ 家庭菜園で作ったルッコラが辛くなってしまう理由は水やり？ ルッコラは家庭菜園できるハーブとして人気があります。 でもせっかく育てたルッコラが辛くて美味しくない…ということが結構多いのです。 それは水やりが関係しています。 ルッコラが成長する時に十分な水を与えていないと辛くなってしまうのです。 ルッコラは多湿が苦手な植物なので、水を与えすぎるのも良くありませんが、土が乾燥している時にはたっぷりの水をあげるようにしましょう。 また強い光を浴びすぎると辛くなるとも言われています。 日の当たり過ぎない場所で育てることもポイントですね。 成長しすぎたルッコラは辛くなる？ ルッコラは成長するにつれて辛味や苦味が増してきます。 |jvn| vcp| alp| hik| bnh| rdw| uyc| oey| pcm| rxm| sxj| ctv| zdn| pqf| fgi| oxl| mvw| zpa| txi| axl| mbh| iwv| xum| izq| xzl| qrv| lyr| yel| nfw| mwk| zcv| bhg| zrd| rrr| mhp| ijj| ogs| nxw| hxx| xji| gdo| rzu| mic| rum| mje| por| hmt| nkm| dgd| stx|