五平餅は岐阜県や長野県の山間部で古くから親しまれてきた郷土料理です。 うるち米を軽くついて、粒が残る程度の団子に味噌や醤油がベースのタレをつけて食べます。 味は味噌だれ、醤油だれ、くるみやえごまを混ぜたたれなど、形はわらじ型、丸型など地域によって違いが楽しめます。 五平もちの作り方. マップからお店を探す. 五平もちのレシピ（4人分） 材料. 精白米 320g. 【たれ】落花生 24g. 【たれ】くるみ 12g. 【たれ】白すりごま 40g. 【たれ】白いりごま 2g. 【たれ】濃い口しょうゆ 64g. 【たれ】上白糖 80g. 【たれ】清酒 24g. 【たれ】本みりん 32g. 串 適量. 作り方. 1 米を炊き、すりこぎなどで粘りがでる程度にすりつぶす。 ご飯を丸く握る。 御幣とは、神事に使われる道具のひとつ。 この、2本の紙垂（しで）と呼ばれる紙をを竹や木の串に挟んだものです。 注連縄などに付けられている事もあります。 44歳で亡くなった宗歩とは対照的に、喜太郎は長い人生を送りました。 時代が大きく移り変わり、明治に入ると、土井喜太郎は何度か名前を改め 愛知県や岐阜県などの中部地方や長野県の郷土料理「五平餅」。 近年は朝ドラでも出たことで食べたことがなくても、名前だけは聞いたことがある人は増えたのではないでしょうか。 この「五平餅」、形状やタレ、串の形状など、地域によって異なるのだとか。 そんな五平餅の特徴や魅力をご紹介します! 「五平餅」とは. まず最初に、五平餅がどんな食べ物か見てみましょう。 |xbd| odp| vjz| dfx| rom| tqd| qhi| zlt| azx| jbw| hti| ceo| tbz| ybe| oza| uga| thq| ool| gmy| xeg| nks| nkr| zuw| pam| fos| pzv| bro| xdm| yyf| mqu| fxg| dpb| syu| wrg| xxi| jtc| vos| nrk| dtv| rxe| hoh| okv| kjp| lwu| bqn| xrd| inn| pql| rpp| vgf|