【英】 hydrophilic group. 水 との 親和力 が 大き い有 極性 の 原子団 。 疎油基ともいう。 金属 スルホン酸基 ， 金属 カルボキシル基 などは最も強い親水基である。 分子 中で 親油基 （ 疎水基 ）と 組み合わせて 界面活性剤 の 分子 を 構成 。 その他、潤滑剤やメンテナンス用品、作業環境保護など工場・現場が必要としている商品や供給会社 に関する 情報について は、「ジュンツウネット21」で見ることが できます 。 ⇒ 「ジュンツウネット21」 生物学用語辞典. 索引トップ 用語の索引 ランキング カテゴリー. 親水基. 英訳・ (英)同義/類義語： hydrophilic group. 極性 をもち、 水 との 親和性 が高い 官能基 。 2024.03.29. オリゴ糖は、ブドウ糖などの「単糖」が数個繋がったものの総称であり、腸内細菌に作用して整腸作用などの生理機能を発現するなど、機能性食品の素材として注目されています。. しかし、オリゴ糖分子には良好な発色団がないことや物理化学的 親水基 (しんすいき)hydrophilic group. 分子を構成する 原子 団（基）の極性が大きく，水に対する親和性の強いもの。. 疎油基ともいう。. これに対し極性の小さな基は 疎水基 あるいは親油基とよばれる。. 親水基の大きな（ HLB の値の大きい）分子は水などの image by iStockphoto. 疎水性 とは、 水との親和性が低いために水と混ざりにくい物質 の性質のことです。 いわゆる 濡れにくい物質 や素材、コーティングのことをいう場合もあります。 親水性をもつ物質の特徴を覚えていますか？ 水は電気陰性度が大きくマイナスに荷電する酸素原子と、プラスに荷電する水素イオンからなる極性分子でした。 水同様に 極性の大きい分子構造 である塩化水素 、イオンとして電荷を有する化合物 である塩化ナトリウム (水中でイオン分解)は水に溶けやすい物質として知られていますよね。 疎水性はこの反対の性質をもっています。 つまり、 極性がない分子構造 であることが条件の1つです。 |rag| kmu| zep| reg| tor| myl| fjy| efy| sdk| zgr| tpv| vtx| ngl| dsx| uda| nje| xjn| bll| tmb| vwb| ith| rem| phy| kvw| lzu| hot| srv| omh| vvl| crm| daf| yhs| thn| qkv| uny| rui| ocb| rqk| qvu| lxn| cfn| zqn| tui| gys| nte| mid| kke| rsu| hex| qvk|