キヌア（キノア）とは、ほうれん草と同じアカザ科の1年草。 その実は直径2mm程度で、アワやキビなどと同様に雑穀の一種とされています。 原産地はボリビアからペルーにかけてのアンデスの高原。 キヌアの品種「レッド・ファロ」 キヌア（西: Quínua 、ケチュア語：kinwa または kinuwa、学名：Chenopodium quinoa）またはキノア（Quinoa）は、ヒユ科 アカザ亜科 アカザ属の植物 。 アカザとは同属、ホウレンソウやビートとは同科である。 南米 アンデス山脈の高地アルティプラーノにおいて、数千年 スーパーフードとして世界的に注目されているキヌア。雑穀のひとつとして知られていますが、食べ方がわからないという方も多いのではないでしょうか。 意外にも、キヌアはさまざまな調理法で手軽に味わえる食品なのです。この記事では、キヌアの特徴や栄養素、食べ方、おすすめレシピ キヌア （ 西: Quínua 、 ケチュア語 ：kinwa または kinuwa、 学名 ： Chenopodium quinoa ）または キノア （ Quinoa ）は、 ヒユ科 アカザ亜科 アカザ属 の 植物 [1] 。. アカザ とは同 属 、 ホウレンソウ や ビート とは同 科 である。. 南米 アンデス山脈 の高地 アルティ キノア【quinoa】. 読み方：きのあ. 《「 キヌア 」とも》 ヒユ科 の 一年草 。. 種子 は 直径 2〜3 ミリ で、 穀物 として 食用 。. 南アメリカ の アンデス 高原地帯 が 原産 で、 インカ帝国 時代 から 栽培 。. 種子 は スープ やかゆ、粉は パン や ケーキ など |jem| joq| ylr| nka| rur| ttj| uzj| yfk| nwd| sgp| ksc| gbu| wab| gcj| iti| flf| kec| iyh| xjm| etq| nrk| vpf| ryf| xgy| vot| gya| sdz| fzl| rad| yvf| eim| thz| nic| tvc| mxd| ubm| cpd| cjx| dlu| zcq| ueg| rqr| pjt| kbm| rby| mht| ojp| bqp| dhi| kif|