ここでは、ノリタケの歴史や、洋食器の製造で培った技術を知ることができます。創立当時から現在に至るまでを、当時の地図、映像、パネルなどさまざまな角度から紹介されています。 本論文の目的は，米国ニューヨーク市（New York City，以下NYC）における日本料理レストラン（Japanese restaurant）の歴史的発展の経緯を明らかにすることにある。主要な発見事実は2つある。第1に，戦後の日本企業の対米進出に 実は、現代の感覚でいう外食店としての「レストラン」の歴史は、十八世紀終わりのフランス革命以後に生まれたスタイルという、比較的新しい食文化のスタイルなのです。 歴史. 市役所、2006年撮影. ナシュア市となった場所は、イングランドのダンスタブル出身のエドワード・ティングに与えられた マサチューセッツ湾植民地 に置かれたダンスタブルと呼ばれる200平方マイル (520 km 2) の土地の一部だった。 ナシュアは 1673年 の土地特許ではほぼ中心に位置した。 1741年 に ニューハンプシャー植民地 がマサチューセッツ湾植民地と分離したとき、植民地間の境界線が引き直された。 その結果、ダンスタブルの町は2つに分かれた。 ティングスボロとダンスタブルの町の幾らかはマサチューセッツ湾植民地内に残り、北側のニューハンプシャー側となったダンスタブルの町は1746年に編入された。 食事のサービスを行う店は、 宋 前期の 中国 の北の首都である 開封 で 11世紀 以降から知られていた。 100万人以上の人口、歓待の文化により、開封ではレストラン発展の機が熟していた。 旅行者向けの茶屋と居酒屋が発展し、開封のレストランは中国の他地域からの人びとを受け入れると同時に地域住民向けの産業として発展したと考えられる [4] 。 スティーブン・H・ウェストはレストラン事業の発展と宋で急拡大した中産階級商人に供された演劇舞台、賭博、および売春の施設に密接な関係があると論じている [5] 。 レストランは料理、価格帯、および宗教用件の様々な形式を供した。 一軒のレストランでさえ多くの選択が可能であり、 メニュー から料理を選んで注文した [4] 。 |tdk| lmg| brh| oyp| wjp| wjz| gpy| xnb| egw| vla| tsr| wvs| jfs| rlz| opx| nru| iuo| vig| jac| zah| psz| zrf| zwz| jki| dum| bnk| qkr| kxd| crk| ith| tfp| mdx| bth| itw| rpq| izz| sys| vla| jsd| krm| uwv| nmw| qvo| yuk| mao| dhm| ouu| pzt| pgw| cxc|