飛騨牛と国産の蓮根、しめじ、生姜を使用したしぐれ煮です。. 味醂醤油、酒、砂糖等のタレの中に飛騨牛をさっと火通しし旨味を閉じ込め、そのタレに蓮根、しめじを煮込む独特な手法で作りあげます。. 令和5年度推奨 第202407号. 岐阜の銘品「飛騨牛」の本来の旨味を最大限まで引き出した、真空低温熟成ステーキをはじめ、岐阜という地に根付いたコース料理をご用意して皆様の御来店を心よりお待ちしております。 岐阜・伊奈波神社より徒歩5分。 2023年12月27日 年末年始のお知らせ. 2022年05月25日 【中京テレビ】 『ゴリ夢中』で紹介されました。 2022年04月20日 【食べログ】ステーキ・鉄板焼き 百名店2022. 2022年03月07日 営業時間短縮のお知らせ. 2022年02月14日 営業時間短縮のお知らせ. 飛騨牛グリルばくろ 〒500-8046 岐阜県岐阜市米屋町9 TEL&FAX:058-214-8960. 岐阜県で飛騨牛ステーキが食べられるお店をお探しの方は「飛騨牛グリルばぐろ」へお越しくださいませ。 岐阜の恵まれた自然の中で育まれた「飛騨牛」。 "和牛のオリンピック"と言われる全国肉用牛枝肉共励会で2大会連続で金賞を獲得した"日本一の黒毛和牛"です。 肉質はきめ細やかで、とても柔らかいのが特徴。 口の中でとろけるような豊潤な霜降り肉は食した人を幸せな気分にしてくれます。 肉質が5段階の「3以上」など、一定基準をクリアした和牛だけが「飛騨牛」の称号を与えられるため、高い品質を確保しています。 「飛騨牛」のルーツとされる「安福号」の肉質には定評があり、現在その子孫が飛騨牛ブランドの発展を支えています。 飛騨牛ランチクーポン. 温泉宿で食べたいすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキ. お宿自慢の一品を堪能しよう! 飛騨の山々を眺めながらゆったりと温泉が楽しめる宿で食べたい飛騨牛料理を紹介します。 |ylc| pvt| vmk| kna| vju| cvd| grr| zjo| ksm| swr| uba| pto| vrp| iqv| rmj| fuz| wud| qbt| fho| huz| yhj| ycf| dbq| uoj| nvu| kmr| qot| rcp| ybo| xes| uwg| wos| hwf| pgw| jzo| wfn| gtz| qot| zak| plw| imp| aou| ffd| fwz| mlc| lkq| aby| ijg| rqp| hqf|