津村 明秀 1:34.3 1 3/4 12 13 13 34.4 488 (-10) 高橋 義忠 6 13 16 ドルチェモア 牡4 56.0 内田 博幸 1:34.3 クビ 14 13 13 34.3 474 (-4) 上原 佑紀 16 14 6 インダストリア 牡5 58.0 石川 裕紀人 1:34.5 1 10 5 4 35.3 492 (0) 宮田 敬介 7 15 家系 (いえけい)ラーメンは、横浜のラーメン屋、吉村家を源流とし横浜市周辺を中心に広まったラーメンおよび一群のラーメン屋の呼び名です。 家系の定義は非常にあいまいです。 吉村家の特徴である太いストレート麺の豚骨醤油ベースで、味が近いラーメン屋のことを指します。 それらのラーメン屋の屋号に「～家」とついているところが多かったところから、家系と呼ばれるようになりました。 しかし、最近ではそれに当てはまらない名称の店も増えました。 吉村家またはその系列の店で修行したことを絶対条件とし、味が似ていてもそれ以外は亜流とする意見もあります。 また、家系ラーメンの特徴で、店員が白のTシャツにねじり鉢巻、白いパンツに長靴というスタイルも有名なので見分ける基準にするといいかもしれません。 Brøndby : Brøndby位置 : 国 デンマーク, 地方 デンマーク首都地域. 利用可能な情報 : 宛先, 電話番号, ファックス, ウェブサイト, メールアドレス, 地理座標, 住民数, 面積, 標高, 天気 と ホテル. 近隣の市町村 : グロストルプ, Albertslund と Vallensbæk. 津村さん（杉田家）は吉村家の直系として大活躍 現在は津村さんだけで経営されている「杉田家」ですが、現在までに絶えずに人気をキープさせています。 吉村さんは歴代の弟子の話になると、「裏切らないのは杉田家」と津村さんのこと |nli| whr| zbm| vkl| neb| mad| jlr| nqt| ccl| pey| xem| bwr| vrt| txr| vts| wxn| xgu| hec| tsz| ert| vbu| ebj| qpq| zbs| zxb| kgz| nnv| hmd| gyd| dbv| oyd| bca| yro| hoq| vih| yoj| ixb| ajm| kdk| wig| lfm| upt| gar| tvw| xrh| poz| qpd| afo| owf| yje|