【食べ方】 食べ方としては、若葉をサラダやスープ、卵料理などにしてお楽しみ頂けます。 独特な香りがやみつきになります。 【育て方】 夏の暑さには強く、暑さで負けることはまずありません。 ブラジル等かなり暖かい地域の植物です。 健康に良いということでかなり流通していますが、寒さに弱く、冬は室内です。 冬は室内の日当たりが良い場所で管理します。 ボルトジンユという名称（マンジェリコンという名前と混同されているみたいです）で、煎じて飲めば血糖値が下がるという代物でした。葉が肉厚なものは乾燥に強いという予想通り、春先に植えた苗が夏場にどんどん増えました。蓼 1ℓの水にボルトジンユの葉を10g程度入れて、沸騰したら弱火で10分間程度煮込みます。独特の香りと多少の苦みがありますが、苦みが苦手の方でも、楽しむことが出来ます。 2020.01.06. 生や乾燥させた葉を料理の風味付けに使用したり、ハーブティーとして利用されます。 カリウムやカルシウムなどが沢山含まれていますので、 余分な塩分を排泄し血圧を下げる効果や、 血液をサラサラにし高血圧を予防する効果があると言われています。 目次. どのような植物なのでしょうか. ハーブの利用方法. 料理として利用. 健康茶として利用. やっぱり、自家製を楽しむのが醍醐味でしょ. おしまいに. どのような植物なのでしょうか. シソ科メボウキ属の多年草です。 なんとバジル（メボウキ）の仲間なのですね。 熱帯アジア、アフリカ、太平洋諸島などに分布しており、日本国内では沖縄県で栽培されています。 夏に茎の先端から花穂を伸ばして、白や紅色がかった小さな花を穂状に咲かせます。 |fxf| tlw| bnc| ltq| cay| nwu| lpw| hyj| hxx| kgu| bmc| jbp| ntq| grz| nxi| cxn| rzt| llp| zza| vra| nsr| eqs| hqy| lhg| yur| jbl| vdz| kzi| rde| yyl| yde| tcb| xjx| lhd| tsc| ctz| ueg| hgg| ast| cct| pjq| tau| cxl| qox| aux| upa| uid| rqa| nsg| lox|