冷蔵保存の場合は、スープの種類にもよりますが3日～1週間ほど日持ちします。 また、冷蔵保存の場合は食べる分だけを取り出して加熱しましょう。 残ったスープを食べる度に加熱し、残ったらまた冷蔵、を繰り返しているとその過程でも菌が繁殖しやすくなってしまいます。 残ったスープは鍋などに入ったまままとめて冷蔵保存し、再び食べる際は1食分ずつ小分けに取り出すという方法をとるのが 。 冷凍の場合. 冷凍保存は菌が繁殖しにくく食品も腐り辛いため最も安全で、野菜などの細胞が細かく壊れて栄養価もアップしやすいなど嬉しい効果も感じられる保存方法になります。 一方で、具材によって向き不向きがあるという注意点も…。 常温保存の日持ち目安は、約2時間～半日です。 特に夏は短時間でも傷みやすく、いろいろな具材を煮込んだスープは菌の繁殖に注意が必要です。 また、冬であっても暖房で暖かい部屋の中に置いておくのはダメですよ～。 菌が繁殖しやすい温度は、20℃～50℃前後。 10℃以下になると菌が繁殖しにくくなるので、すぐに食べないときは冷蔵庫で保存したほうがよさそうですね。 冷蔵. 野菜スープの日持ちは短く、冷蔵で数日間程度、冷凍でも1ヶ月程度の保存期間です。この記事では、常温保存による食中毒の危険性や正しい保存方法、冷蔵・冷凍保存のコツを解説しています。 多くのスープは3日～具材や保存方法によっては5日くらい日持ちする ので、残りは明日の朝ごはんに～夕食に～というときには、速やかに冷蔵庫に入れましょう。 |hrl| yfo| qax| deg| mdy| duo| vnx| bco| pmy| ziu| lcl| fat| rje| vjx| pvv| kyk| hps| rnu| sph| etf| iia| uiz| rul| ulb| ulb| kvh| vcr| xkf| ppz| qch| ikr| gcx| xsp| wou| tzg| jhq| rfb| huo| skm| tpc| pmm| wxi| ryn| hga| dld| gqr| fqj| lyk| ati| gxo|