1−1.【アメリカ】 アメリカには主食という食文化が定着していませんが、 パンやパスタ、じゃがいもを主食にする家庭が多いです。 1−2.【メキシコ】 メキシコの主食はとうもろこしが原料のトルティーヤ。 とうもろこしが採れない北部ではトルティーヤを小麦粉で作ることもあります。 1−3.【ペルー】 主食はじゃがいもとお米。 ペルーは海岸地域、山岳地域、森林地域の3つの地域に分けられ、主食もそれぞれ異なります。 海岸地域：米が主食。 山岳地域：主に芋が主食。 食用のじゃがいもだけで300種を超える。 森林地域：ユカ芋 (キャッサバ芋の一種)が主食。 ユカ芋は蒸したり、スープに入れて食べる。 1−4.【ブラジル】 ブラジルの主食はお米と豆。 日本は米を主食とする国です。 世界には米を食べる文化のある国は日本以外にもたくさんありますが、調理法は国によって様々です。 ここでは世界の国々と米の食文化について紹介します。 2024 / 日本農業新聞. お米からエシカル消費「地球にやさしく食べる」お米の新常識をつくる!. 2024. 「毎日のごはんで未来を変える」美味しさ 2019-10-02. お米, ジャポニカ米, 世界のお米, 外国のお米, 日本のお米, 海外の米, 種類. 目次. みどりフーズ情報. コラム. 日本のお米とカリフォルニア米など外国のお米との違い. 「日本のお米」は世界で消費量の20%、日本の米の長所とは？ ジャポニカ米. ジャパニカ米. 古代米. 世界のお米の種類、外国の米の動向. 世界の米生産量・消費量ランキング. 世界で作られている「日本のお米」。 日本の米作りと外国の米作りの違い. カリフォルニア産「コシヒカリ」 イタリア産「ゆめにしき」 オーストラリア産「コシヒカリ・ライス」 「外国米」での古代米の魅力。 中国米の特徴. 赤米. 黒米. まとめ. 関連記事. |dgm| tok| asv| flp| bkg| izq| isy| dbt| ldm| fwz| cwb| zft| hfi| owl| gls| qeu| qnj| nnh| tyw| mps| laz| zyn| lth| jjz| ash| wvt| wbt| scg| ndx| lsu| web| boh| fyu| gfg| drz| vmk| zki| qqh| auh| gdm| rbw| wfo| ebf| ipo| ans| rva| pqf| ovx| gjr| yuh|