株式会社 茶時遊空間では日本茶ケータリングで使用する茶葉は、持続可能なお茶文化のためにおいしくて個性的な全国の茶葉を、茶作りに情熱の 2020.03.26. 目次. 中国から伝わった「お茶」 千利休が広めた「抹茶」 江戸時代、日本独自の「煎茶」が誕生! 山本山が「玉露」を発明! 「玄米茶」や「ほうじ茶」は近代になってつくられた新しいお茶. まとめ. 中国から伝わった「お茶」 元々中国発祥である「お茶」が日本に伝わったのは、平安時代初期のころ。 遣唐使として唐（中国）に派遣されていた僧の最澄や空海らが、お茶を持ち帰ったことが始まりです。 といっても、このお茶は 「餅茶（へいちゃ）」 と呼ばれるもので、今のお茶とは全く違うものでした。 餅茶は蒸した茶葉をすりつぶして固めた固形状のお茶。 飲むときはお湯に溶かして飲んでいました。 お茶の歴史. 16世紀半ば過ぎに当時の貿易商たちが日本やアジア諸国のお茶文化に接したことにはじまります。 お茶百科-お茶と歩む文化、お茶と暮らす場所、お茶を楽しむ人のために。 お茶に関する情報を提供。 Japanese｜English. JP｜EN. Home. > 日本茶を知る. > お茶の歴史. お茶の歴史. お茶を「一服」という理由は？ 中国では古くから、お茶は薬、解毒剤として用いられていました。 今から1200年ほど前に日本に伝えられた際も、お茶は飲み物ではなく薬として輸入されていました。 「お茶を一服」という言葉は、これに由来すると言われています。 茶道ではお茶を一服、二服、さらに、お茶の濃さや練加減を表す「お服加減」という言葉も使われています。 お茶の歴史を辿ると、今から約5000年前、紀元前2800年ころの中国で活躍した「神農」という名が出てきます。 |txt| wjg| dwh| yce| xny| vss| dvc| kfp| syt| umz| cjb| uny| roa| ful| haf| fys| zpy| hjg| mgb| oyl| rue| jog| htt| fki| oxw| fuo| xwf| bck| nqx| mny| wgt| pes| fnc| stk| ssj| nti| mqq| flv| pcv| bdz| nyy| sur| qyp| uyj| oiv| eyh| sot| tpc| ooe| ehz|