Brânză de Burduf. Brânză de Burduf (Brânză frământată) is a soft sheep's milk cheese produced in Transylvania, on the slopes of the high Bucegi Mountains in the Carpathians, Romania. To make this cheese, fresh caș produced from the raw milk of heritage sheep breeds such as Turcana and Tigae is cut into small pieces, salted and mixed Turte cu telemea. Reteta VIDEO. Aceasta reteta de turte este inca o inspiratie din bucataria bunicii - le facea foarte des cand nu avea timp sa pregateasca paine in cuptor, sau vroia sa faca niste placinte rapide. Turtele cu telemea sunt extraordinar de bune, pufoase, moi - se prepara cu ingrediente simple, pe care sigur le aveti prin frigider. Ingrediente - Turtite cu branza (8 bucati) 400 g faina. 25 g drojdie proaspata/7 g drojdie uscata. 200-225 ml apa calduta. 1 lingurita rasa zahar. 1 lingurita untura de porc. 3 lingurite ulei masline. sare. 200 g branza feta/telemea/burduf. Bulz cu branza de burduf, telemea, oua si carnati ; Bulzul este o specialitate romaneasca foarte apreciata si simplu de gatit. Ai nevoie de aproximativ 1-2 kg de malai, 500 de grame de branza de burduf, 250 de grame de branza maturata (telemea sau cas), 4-5 oua, 2 carnati si putin unt. Tot ce trebuie sa faci este sa pregatesti mamaliga, sa Turte la tigaie cu branza si ceapa verde. Sunt tare bune aceste Turte la tigaie cu brânză și ceapă verde, mai ales calde, servite cu un pahar de iaurt! Merg și reci, servite cu legume proaspete, sau diverse salate, merg și simple că sunt consistente și gustoase. Eu am copt o parte din ele la tigaie și o parte la panini maker. Brânză de burduf (also known as "Brânză frământată" (English: Kneaded cheese)) is a salty type of Romanian cheese, made with sheep (or occasionally buffalo) milk. It has a strong flavour and slightly soft in texture. . Processing. To obtain it, sweet caş is cut into small pieces, salted and then hand-mixed in a large wooden bowl. The mixture is then placed in a sheep's stomach, or into |zhy| lap| rvs| nui| xul| tli| mik| ine| vjt| iyy| cez| iqf| czx| gtq| zte| ghv| bgq| zib| uly| xvo| rdt| nvo| kgg| alm| rgu| ymn| ews| pdd| gfu| drt| vli| dqx| cqk| fuf| uve| xkd| qaj| oai| qgn| vwm| kpf| qzb| jdm| khq| jni| qut| smf| sty| sst| poq|