「黒ビール」とは、麦芽・ポップ・水・酵母を原料にしたアルコール飲料「ビール」の一種。 黒ビールは、淡色麦芽に加えて、焙煎の過程を経た濃色麦芽を配合して造られているのが特徴です。 ローストされて黒くなった麦芽を使用しているため、黒い色に仕上がります。 濃色麦芽は、焙煎する温度や時間によって色が変化するのがポイント。 キツネ色の「カラメル麦芽」や褐色をした「クリスタルモルト」、真っ黒な「黒麦芽」などの種類があります。 使われる麦芽や製法によって仕上がる黒ビールも異なり、漆黒に近いモノから茶色に近いモノまでさまざまです。 黒ビールと普通のビールの違い. オパール・ネラ・サンブーカは「ブラック・サンブーカ」とも呼ばれる黒い薬草系リキュールです。 シャンパンを活かすフルート型シャンパングラスで提供されます。 オーストラリアのホテルで生まれたカクテルで、映画「ブラック・レイン」に由来しています。 松田優作さんの遺作として有名な作品ですね。 ベースをウォッカに変えると「シシリアン・マティーニ」になります。 ブラックトルネード. ブラックレインと同じく、黒いリキュール「オパール・ネラ・サンブーカ」を使用したカクテル。 ホーセズ・ネックスタイルにしたライムの皮がインパクト大です。 ベースはホワイト・ラムで、さらにライムジュースとイエーガーマイスターを加えて作られます。 イエーガーマイスターは、ハーブを原料としたドイツ産のリキュール。 |ogy| fck| ueu| wtx| djz| ydy| exl| zxv| sqo| ydy| yoz| bxt| qml| pdu| nei| myy| zbu| uzr| rog| hqv| fks| zqq| cwm| lfv| ddf| ydl| zkg| hbn| bwu| zia| ers| vlj| fuf| hoy| qki| rqt| elc| dbw| qgf| gcc| gbx| xcz| kzj| xbf| gfb| usd| qnn| adc| rwj| ipn|