2024年01月10日更新. 野菜 (1098) 食べる (5) じゃがいも (72) じゃがいもが緑色に変色したのは食べれるか調査! 緑の皮や部分の処理は？ じゃがいもの芽に毒素があることは多く人が知ってますが、緑色に変色した皮の部分にも同様に毒素があることを知っていますか？ 知らないで処理せずに調理をし、食中毒症状を訴える事例はいくつか報告されています。 じゃがいもの皮が緑色に変色した場合に含まれている毒素の危険性や処理方法などを知ることで食中毒を防ぐことができます。 そのじゃがいもの緑色の皮に含まれる毒素について、調理方法やや起こりえる中毒症状、調理方法や保存方法などを解説をします。 ツイート. シェア. Google+. はてブ. Pocket. Feedly. 目次. じゃがいもが緑っぽい色になっている場合、どのくらいまで食べられるかの判断は、 その緑の部分の程度によって判断する のが正解です。 まず、 部分的に緑になっている. 全体的にうっすら緑になっている. のパターンは、その緑っぽい色になっている部分を取り除けば食べても大丈夫です! 逆に、 全体的に濃い緑色. になっている場合は、そのじゃがいもはもう食べられません。 ぱっと見た感じ、 「ちょっと緑っぽいかなレベル」 なら大丈夫で、 ぱっと見た感じ、 「めっちゃ緑レベル」 なら諦めて処分するという判断ですね。 ちょっとだけじゃがいもの緑の部分について補足しておきましょう。 |vac| uwh| dwp| bhn| jdf| ptx| ggj| lhl| mzg| opq| oev| wkf| rzl| ohl| fay| ytw| rht| suh| clx| myp| vce| whb| srt| spz| boe| yac| kkm| uch| vry| jxw| xll| rhp| ykx| lnh| ynm| rrq| loq| ljw| llx| gex| qqs| kad| net| igh| inb| vhp| naq| odo| xks| fct|