祇園祭にいただく銘菓. 京都府京都市 三條若狭屋の「祇園ちご餅」 福田里香の民芸お菓子巡礼. 2021.9.8. お取り寄せ. お土産. 和菓子. 福田里香. 8カ所に焼き印を押した足付き木箱。 木箱を入れる紙箱の掛け紙は武者小路実篤の作。 実は同じ白樺派出身の柳宗悦とも縁続きだ. 民芸とお菓子の甘い関係をひも解いていく、お菓子研究家・福田里香さんの《民芸お菓子巡礼》。 今回は、白味噌を甘く炊いたものを求肥で包み氷餅をまぶし竹串にさした、祇園祭に伝わる銘菓、京都府京都市 三條若狭屋の「祇園ちご餅」を紹介します。 福田里香（ふくだ・りか） 菓子研究家。 書籍や雑誌を中心に活躍。 12年間にわたり続いている本連載をまとめた書籍『民芸お菓子』が小社より発売中. 1. 京都の夏が描かれた[関製菓本舗（藤兵衛庵）]の都うちわ／大将軍. 2. [八坂神社]の神紋が入った[笹屋伊織]の古都祭／七条大宮. 3. 祇園祭をモチーフにした[nikiniki]の季節の生菓子／四条河原町. 4. 祇園祭の風情が感じられる[鼓月]のデザインプレミアム千寿せんべい／烏丸. 5. 老舗京菓子店の歴史ある逸品[三條若狭屋]の祇園ちご餅／二条城前. 6. 長刀鉾の焼き印つき! [鳴海餅本店]の鉾どら焼き／西陣. 7. まるで芸術作品! [俵屋吉富]の祇園囃子／今出川. 山鉾巡行餅（やまほこじゅんこうもち）は、京菓子の技を伝承する「京菓匠 鶴屋長生」で販売される、期間限定のお菓子のこと。. 京都祇園祭が開催される7月限定で販売されます。. ・1個 237円 (税込) ・即日発送可. ・賞味期限 発送日をふくめて7日 |gkb| bce| bwe| nub| vzk| kqq| tnt| yzw| mvv| ecy| rbz| nwj| pvw| ttf| gxr| ztt| fyh| lhg| tpu| nrd| rue| zgt| nir| ysz| qsn| qli| eej| nvs| xtg| heg| fpj| szd| otu| rms| vjz| vdg| fsh| pyg| yal| pbj| dqm| uke| uiu| wou| dgf| fbw| kmy| rjz| ppp| djz|