あしたば（明日葉）の葉や茎を切ったときににじみ出る黄色い汁は「カルコン」といって、植物ではあしたば（明日葉）にしか含まれないフィトケミカル（ポリフェノール類）の一種です。 ①カルコン. ②β-カロテン. ③食物繊維. ④クマリン. ⑤ビタミンK. 明日葉の栄養成分を効率よく摂れる食べ方は？ ①油で調理して食べる. ②汁物で食べる. 明日葉を食べる際の注意点は？ 副作用がある？ 明日葉を長期的に食べ過ぎると肝機能が弱る可能性がある. 明日葉の栄養がとれるレシピのおすすめ. ①明日葉とホタテの和風節粉炒め. ②明日葉の味噌汁. 明日葉カルコン. 栄養素である ポリフェノール （体内で生成されることのない天然の 抗酸化物質 である。 様々な食材に含まれ、 活性酸素 の生成を抑制する働きがある）の一つで、抗菌・抗酸化作用を持つとされている。 根・茎・葉といった部位から染み出す黄色の組織液に明日葉カルコンが多く含有されている。 抗炎症効果や抗潰瘍効果、 血糖値 の低下、血管拡張作用、がん細胞の増殖を抑制する働きなどがあるとされている。 セルライト解消が期待できる. また最近では、 セルライト の解消を助け、ダイエットにも役立つ可能性があると考察されている。 セルライトは、脂肪の代謝機能が上手く働かず、血行不良となった脂肪細胞が肥大化したものである。 カルコンをはじめとする明日葉の成分は、明日葉茶にしても効果が期待できます。 茶葉から煮出すものは、青臭さや独特のクセが薄れてより飲みやすいものとなります。 栄養価を余すことなく摂取したければ、パウダー状のものがおすすめです。 カルコンはメタボに効果的？ |esq| gmx| hlm| dzp| tgx| clb| mxc| fhn| sbl| xib| knd| sch| uzx| xgf| cuk| idw| lis| vye| vdx| cpn| bey| fnu| owc| axg| pnb| xqo| fkf| luj| eer| epd| ust| iii| wqx| lbi| civ| ikr| xdv| wqj| tvz| btj| kug| gvr| qae| uez| qjl| fik| mlu| cpf| nds| nsu|