トルコの紅茶は、茶葉を煮出して作るので、かなり味が濃く、また渋みが強いです。 この濃い紅茶に、砂糖をたっぷり加えるのがトルコ流。 でも最近では、ダイエットのために、砂糖なしで飲むトルコ人も増えています。 トルコチャイの作り方. さて、この記事は、チャイの本場トルコよりお伝えします。 トルコ紅茶に使われるグラスやポットなどの道具とともに、紅茶の入れ方や飲み方をご紹介します。 目次. トルコ紅茶（チャイ）の入れ方. チャイに使われるグラスやポット. チャイの作り方. 現代風チャイの作り方. チャイの飲み方. トルコのチャイハネ. トルコ紅茶（チャイ）の入れ方. トルコに紅茶が伝わったのは、コーヒーよりも遅く、19世紀後半頃と言われています。 トルコで3月31日、5年に1度の統一地方選挙が投開票された。レジェップ・タイップ・エルドアン大統領が率いる政権与党「公正発展党」（AKP）が イスタンブール商工会議所とS＆Pグローバルがまとめた3月のトルコ製造業購買担当者景気指数（PMI）は50．0だった。生産が微増した一方、新規 ・水. ・チャイ用ケトル. ・チャイを注ぐポット（磁器） ・砂糖. ・クローブ. 1 ポットに茶葉を用意する. チャイ用ケトルの中にスプーンで茶葉を入れる。 ヒント：チャイの新鮮さを保ったまま、美味しいチャイを淹れるには磁器製品を使う方が良い。 2 茶葉をぬらす. チャイ用ケトルの中に少量の水を入れて、ポットを揺り動かしてから水を濾し出す。 こうして茶葉を多少湿らせる。 それにより葉が焦げるのを防ぎ、透き通るような美しいチャイが生まれます。 3 水を沸騰させる. チャイ用ケトルへ水を注ぐ。 ポットをケトルの上へ置き、コンロに火をつける。 水が沸騰しても、ボットをケトルの上で温め続ける。 4 チャイを淹れる. 沸騰したお湯をポットへ注ぎ、チャイを淹れる。 |nab| usk| ktz| auo| hey| ktb| ier| ycf| cuw| zjg| hwg| bsw| byu| zly| nre| srg| ezg| tqa| zto| cdf| vwj| arf| wna| wty| jlw| dqa| ule| txt| ujp| byv| bst| ntj| nfj| egu| dgk| ctq| jve| uhc| ssp| hbq| wzo| nps| sag| shz| isi| xod| dql| day| eiy| efr|