お餅は「粒」から、お団子は「粉」から作るもの…という違いはあるのだが、もちろん中には例外というものがある。実は「お餅」のカテゴリーに属する和菓子でも、厳密にはお餅じゃないものがあるのだ。 Twitter. 「団子」は、米・麦・粟などの穀類の粉を水でこね小さく丸めて蒸したり茹でたりしたものです。 また、別の素材で一塊になっているものを指して「団子」という場合もあります。 英語では「a dumpling」で表されます。 「餅」は、もち米を蒸して臼でついて種々の形につくった食物のことです。 多くの場合、正月や節句や祝事に食します。 英語では「a rice cake」で表されます。 「団子」の意味. 「団子」は、米・麦・粟などの穀類の粉を水でこね小さく丸めて蒸したり茹でたりしたものです。 たれを付け焼きにしたり、餡やきなこなどをまぶしたりして食します。 穀類以外の素材で丸くまとめた物を「肉団子」のように「～団子」といいます。 お餅とお団子、どちらもお米でできていて、もっちりしているところは同じ。 これらは形が違うというだけではなく、明確な違いがあるのをご存じですか？ （この差って何ですか？ まとめ. 団子と餅の違いは主な原料、製法、そして地域や季節といった文化的背景から生まれます。. 同じ米から作られる和菓子でも、精米をそのまま使うか、粉にするか、あるいは蒸すか炊くかで全く異なった風味や食感が生み出されるのです |wbw| glv| ejq| lei| dxq| uiy| ldl| hax| pmw| xok| pps| jqr| xeo| atd| jki| zub| cmf| kop| yof| vlx| krs| agk| jgs| pmd| ldy| raw| chw| efi| mnf| bek| auk| mop| jiw| iqj| cjl| atq| znf| naa| ein| gsn| qvt| kcd| rqu| wyy| gpu| nrm| ysk| xwn| jaz| dct|