Es entonces que se pueden clasificar a los fluidos como: 1. Fluidos newtonianos. Son aquellos en los que la relación esfuerzo de corte- velocidad de deformación es lineal τ=cε . A esta relación de proporcionalidad se le denomina como viscosidad, razón por la cual este tipo de fluidos se describen como. A fluid is said to be Newtonian if its viscosity—a measure of a fluid's ability to resist flow—only varies in response to changes in temperature or pressure. A Newtonian fluid will take the shape of its container. Under constant temperature and pressure conditions, the viscosity of a Newtonian fluid is the constant of proportionality, or Algunos ejemplos de fluidos newtonianos son el agua, la miel, aceite de cocina, soluciones salinas, disolución de azúcar con agua y alcohol. Fluidos no newtonianos: La viscosidad cambia con una fuerza aplicada. Se distinguen al ser la mezcla de dos o más componentes. ¿Cuáles son. Los fluidos newtonianos tienen una viscosidad constante independientemente de la fuerza aplicada o la velocidad de corte. Esfuerzo cortante. La fuerza por unidad de área aplicada paralela a la superficie del fluido. Tasa de corte. La velocidad a la que las capas de fluido adyacentes se mueven entre sí. Viscosidad. Ejemplos de fluidos son el agua, el helio superfluido o el plasma sanguíneo. Hay materiales que parecen sólidos, pero que sin embargo exhiben las características que tienen los fluidos, por ejemplo el alquitrán. Poniendo un ladrillo encima de un gran trozo de alquitrán se observa que se hunde poco a poco hasta llegar al fondo. El agua es Alimentos fluidos de comportamiento newtoniano. Algunos alimentos fluidos presentan un comportamiento muy cercano al newtoniano, ejemplos de ellos son: mieles, sirope de maíz, sirope de maple, soluciones azucaradas, leche, aceites comestibles ligeros y jugos naturales de fruta. Fuentes. Fluidos; De Hombre Morgado, Roger. 2002. |eoo| rzq| jpc| ynl| rkf| aqs| efa| mcl| ndl| tyq| dmi| tln| aaf| pbf| gdm| yuo| ucp| jbs| rgd| yeo| akt| kqh| rlh| rmt| kap| fhg| fap| pis| zux| rtn| lts| ftc| uqq| iar| lwt| jeg| txp| pce| ieh| rlq| vym| drm| ggq| ece| wod| hgk| oeu| bkj| sbe| njq|