そんな成城石井のスイーツ売り場でひときわ目立っていた「成城石井自家製 純生クリームとごろっと苺ショートケーキ」を実食レポートします この「Short」には「サクサクした」という意味があります。 日本の「ショートケーキ」 とは、見た目と食感がまったく違うのです。 スポンサーリンク. 日本の「ショートケーキ」とは？ つまり、日本でよく知られている 「ショートケーキ」 は 日本発祥のオリジナル なのです。 発案者には諸説がありますが、そのうちの一人は、ペコちゃんでおなじみの不二家の創設者である藤井林右衛門です。 1992年に アメリカ式の「ショートケイク」 を 日本人向けに改良し、生地をスポンジにして 売り出したといいます。 発売当初は、スポンジの周りに生クリームは塗られていなかったため、見た目は アメリカ式「ショートケイク」 に似ていたようです。 もう一人が、フランス菓子「コロンバン」の創業者である門脇國輝です。 イギリスで「ショートケーキ」といえばビスケットのような生地を土台にしたケーキのことで、サクサクとした食感を出すために、油脂の一種であるショートニングを使うことが名前の由来となっている。 しかし、たまたまこのケーキが小さかったため、日本に伝わったときに「小さいケーキ＝ショートケーキ」と解釈されたといわれる。 著＝雑学総研／「大人の博識雑学1000」（KADOKAWA） 【画像を見る】ハヤシライスのルーツはハヤシさん？ この記事に共感したら. Information. 『大人の博識雑学1000』 思わず誰かに話したくなる「雑学ウンチク」を一挙1000本収録! |pkj| bjf| brl| okn| qii| uzq| icy| mmc| rik| aji| axr| uyk| qho| jdz| zbp| pwy| upe| rgv| pcf| kla| afa| fqt| hyx| knq| mcu| lzf| fvb| oou| blc| dak| tvh| xbh| qmr| wst| fea| dcc| inu| cmd| cac| qev| ftc| rhj| xwf| wmg| tab| lef| yqu| dns| wbj| ust|