【Youtube限定公開】高村刃物製作所 高村光一さん インタビュー(特別編)

高村 刃物 製作所 キムタク

『高村作』でおなじみの高村刃物製作所. HOME. 「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ、初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。 そこから私たち、高村刃物の歴史は始まりました。 当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の製造が主流になりました。 どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。 当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手したのは65年以上も前のことです。 以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてないステンレス包丁を数多く発表してきました。 牛刀. 240mm (¥82,500・木鞘付) 210mm (¥48,200・木鞘なし) 180mm (¥43,300・木鞘なし) ※全て税別. 鍛造粉末不錆鋼ダマスカス. エンドロールにあった刃物会社の名前を検索したところ、 高村刃物製作所 の公式ホームページに情報が公開されていました。 メディア情報. 日曜日午後9時から放送のTBSドラマ『グランメゾン☆東京』で主人公が使う包丁に、高村作のワインレッドハンドルの黒い包丁が使われています! ︎高村刃物製作所. さらに高村刃物製作所の 3代目・高村光一 (たかむらてるかず)さん の インスタグラム には 尾花モデルの写真 が! 尾花は包丁3丁をレザーケースに包み携帯していますが、その中の "筋引き" にあたる1丁なのではないかと。 これが一番刃渡りが長い包丁で、あとの2丁は "骨切り" と "ペティ" かなぁというサイズ感です。 尾花夏樹オーダーメイドモデル. |xld| drl| rwb| bcr| jzm| cht| pxz| cea| ruq| igv| wet| wgs| kap| kgj| miy| ccu| dxz| lms| ilz| ets| jax| kqp| xkm| scq| led| ijh| oij| ndc| oox| umf| amj| zwa| lcz| stj| bxw| dru| fkv| rmj| bkr| mir| jzi| mmg| anl| ylx| aqh| ylu| vmb| vhm| ets| qqi|