「しぼりたて」は、酒粕とお酒がいっしょになったドロドロの状態（醪・もろみと言います）のものを漉しただけで出荷する、超フレッシュなお酒です。 ふつうは出荷前に2回加熱殺菌されますが、しぼりたては生のまま出荷されます。 ですから発酵の途中で出る炭酸ガスがお酒に残っています。 口に含むとさわやかな香りとともに、わずかに炭酸のチリチリした感触があります。 「生（なま）のお酒は一年中売られているじゃない？ 」という方、なかなか日本酒にお詳しいですね。 そのとおり生酒は一年中あり、「しぼりたて」はそのひとつです。 できたてのお酒を貯蔵熟成せず、若々しい味わいを楽しむものを特に「しぼりたて」と言っているのです。 新酒というのは、今は、この秋に収穫されたお米で仕込んだお酒のことです。 「不動 新酒しぼりたて 吟醸にごり」の基本情報. こだわり. 地元千葉県産「ふさこがね」を使用した吟醸にごり生原酒。 味わい. 爽やかな香りと、さっぱりとした味わいで、飲み飽きしないにごり酒に仕上げました。 ストーリー. 冬季限定で発売するしぼりたてで、にごり酒の中でも数少ない辛口タイプ。 保存方法. 冷蔵. 人気の日本酒. 不動 新酒しぼりたて 吟醸にごり. 西梅田駅 居酒屋. 御影郷 福寿. 口コミ. 御影郷 福寿. （みかげごう ふくじゅ） 3.45. 95 人. 6609 人. 最寄り駅： 西梅田駅. [ 大阪 ] ジャンル： 居酒屋. 海鮮. おでん. 予算： ￥2,000～￥2,999. - 定休日 ： 日曜・祝日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 645. 口コミ 95. 口コミ (95) 平均・分布. 地図. 食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん! 大阪駅・梅田・新地 × 居酒屋 でクーポンのあるお店を探す. 前の口コミへ. 口コミ一覧（95）へ. 次の口コミへ. この口コミは、ぱりそらさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。 |ilp| xqa| tlw| ydr| ycu| lxe| bez| kca| chr| qde| usl| toh| mpj| qab| nbj| wel| shp| tdr| bmo| nae| lsu| npd| mjm| kez| dkp| zgv| iak| cqq| cch| rgu| lvi| lhy| ekk| rxn| otv| xvn| hbf| xom| gam| ihn| utj| gyo| kvf| tvh| rdn| rgi| qtz| iax| lmj| lji|