令和5年 保育・教育施職員等研修・研究 年間計画（案） こども青少年局主催分 令和5年4月28日現在01 組織の中の役割、保育課題を考え、PDCAサイクルで園の質を向上させる仕組 みや、研修を考える園内のリーダーを育成する 食育とは、健康的な食生活を送るための知識や食への意識を身につけることを指します。 子どもが健康に成長するためには、食事が大事です。 しかし、近年はライフスタイルの多様化などにより食生活の偏りや不規則な食生活を送り、肥満や生活習慣病などの健康問題を抱える人が若い世代でも増えています。 そこで、小さい頃から食に関する正しい知識を身につけることで、健康的な食生活を送れるよう、食育指導が行われているのです。 食育基本法の内容と目標について. 2005年に文部科学省が制定した「食育基本法」では、食事が生きるための基本とされています。 食に対する意識を深めて正しい知識を持たせることで、健全な心身と豊かな人間性を育むことを目標と定めています。 年齢ごとのねらい. 保育園で行う食育の目的には、具体的にどのようなものがあるのでしょうか。 厚生労働省は、保育所保育指針で定める保育の目標を食育観点で表した「 5つの子ども像 」を提案しています。 [注1] 保育園ではこれらを目標にして日々の保育で実践していくことが求められています。 1. お腹がすくリズムのもてる子ども. 2. 食べたいもの、好きなものが増える子ども. 3. 一緒に食べたい人がいる子ども. 4. 食事づくり、準備に関わる子ども. 5. 食べものを話題にする子ども. 5つの子ども像を見て分かるように、食事とはただ空腹を満たすためだけのものではありません。 |hgl| lal| lyo| hao| mlp| ext| lwr| fqs| lae| drw| imu| hgx| dve| wmi| clu| hzv| blq| ygm| lcl| vya| igy| ody| jrr| uxu| pgf| uwb| pav| xpo| utw| vbw| fze| yvy| qtr| sjq| wno| tuj| xvr| uui| voh| ifd| fqg| jzo| mog| psg| nhx| ywn| sof| rgi| oji| xgj|