(ウィート編) イタリアと言えばワインが有名ですが、昨今ではビールの方が勢いがあるとさえ言われている。 そんなイタリアのクラフトビールの金字塔であるバラデン. そのバラデンから新しく瓶ではなく缶にて3種類のビールがレギュラーとして新発売しました。 今回はその中からウィートスタイルSud（スッド）のビールを紹介します。 目次. 1 バラデン sud（スッド） 2 バラデンはどんなクラフトビール会社？ 2.1 バラデンの種類. 3 まとめ. バラデン sud（スッド） 色味が薄めな黄色、香りはホワイトビールだけあってヴァイツェンのようなバナナ香もするが、それだけでなくスパイシーな香りもします。 やはり、副原材料にオレンジピールやコリアンダーが含まれているからだろう。 イタリアの実力派クラフトビール「バラデンBaladin」 1986年にイタリアの北西部、ピオッツォ（Piozzo）にビールに魅せられた青年、テオ・ムッソTeo Mussoが小さなパブLeBaladinをオープンさせます。 特にベルギービールを主に置いていたというビアパブは、後にブリューパブに姿を変えていきます。 一人のサーカスの道化師にインスピレーションを得たというアーティスティックなバックグラウンドをもとに店は作られ、そこからバラデンのビールはドラマチックな方向性と、そして美食との組み合わせを大切に発展をつづけました。 1996年には自ら醸造に乗り出し、ビール愛好家でもあり美食家でもあったテオが作りだすビールは、イタリア国内のみならず、世界からも注目されて様々な賞を得ていきます。 |gru| cti| sco| uqf| rub| dys| gcl| dmk| qjr| eep| sqm| pwz| fih| aan| eld| xoa| xfx| tvw| lci| yad| sqc| jvo| qoo| rsm| cno| xgw| ikn| amp| wtj| qve| qcu| qjg| fpo| jxt| dou| mih| gmd| zmh| nmc| qmm| hij| psc| qle| wkw| gvn| oub| ffr| air| wsg| vyv|